Den mest interessante adventskalender, jeg er stødt på i år, er portvinskalenderen fra Grahams. Her finder man 4 portvine på ½-flaske, som spænder over alt fra det frugtige til det fuldmodne.
Jeg har smagt på en 10 års tawny, en LBV, husets Six Grapes og så deres Vintage 2010 fra Quinta dos Malvedos. Normalt giver jeg point for hver enkelt vin, og det har jeg også gjort denne gang, men det er også blevet til en samlet gennemsnitsscore for hele adventskalenderen på 93/100 …
# Grahams – Six Grapes Reserve Port, Douro
Dyb og indkogt portvin, som med lidt tid i glasset åbner op for masser af purung råfrugt. Læg dertil lidt Kongen af Danmark, et pift af blød sødme, kål (!) og en dejlig omgang saftige tanniner. Fremragende vin. Et fund til prisen. 93+
Spottet hos H. J. Hansen/Vinspecialisten til ca. 130 kr.
Andre vine fra adventskalenderen
# Grahams – Vintage Port Quinta dos Malvedos 2010, Douro
Tæt og veludviklet i duft med både kamfer, rosiner, lidt hø, halm og karamel. Dejlig harmonisk portvin med god udvikling i smagen. Fremragende til alskens juleknas. 93
Spottet hos H. J. Hansen/Vinspecialisten til ca. 250 kr.
# Grahams – LBV 2018, Douro
Saftspændt og ungdommelig Late Bottled Portvin med strejf af mørke røde bær, kål og karamel. Ret intens dessertvin, hvor man har en fin kombination af spændstig ung frugt og virile tanniner. En rigtig luksus-LBV. Bravo.. 92
Spottet hos H. J. Hansen/Vinspecialisten til ca. 150 kr.
Tjek også sidste uges vinhit på pinot noir fra Oregon…
# Grahams – Tawny 10 years old port, Douro
Kirsebærsten, friske mandler, ristede nødder og et strejf af marcipan. Juleknas på flaske med masser af modne toner. 91-92
Spottet hos H. J. Hansen/Vinspecialisten til ca. 150 kr.
Også smagt i løbet af ugen:
# Grahams – Fine Ruby Port, Douro
Frugtig og meget rødvinsagtig i duft med hint af brombær, blå blommesten, hø, halm og lidt tørrede druer. I smagen sexy-ruby, der med sin friskhed og livlige syre passer perfekt til risalamanden med kirsebær sauce og hele svineriet. 90
Spottet hos H. J. Hansen/Vinspecialisten til ca. 120 kr.
# Grahams – Fine Tawny Port, Douro
Tørret frugt, juleknas og lidt ristet mandelsødme i duft. Relativt letbenet i smagen En smule hed i eftersmagen. 89
Spottet hos H. J. Hansen/Vinspecialisten til ca. kr.
# Grahams – Fine White Port, Douro
Søde gule blommer, lidt nedfaldsæbler og hvide blomster. Læg dertil et twist af grønne grene og lidt akaciehonning. Blød og ukompliceret hvid portvin. 88
Spottet hos H. J. Hansen/Vinspecialisten til ca. 150 kr.
