Archive for Denne maaneds vin til under 100 kr
Jeg har efterhånden smagt på Pupilles vine mange gange, og det er i min optik et af de vinhuse, der laver de bedste Toscana-køb. I denne uge brillerer Pelofino, som er gjort på sangiovese, cabernet sauvignon og syrah. Men også deres morellino di scansano giver virkelig value for money. # Pelofino, Fattoria Le Pupille […]
Læs mere... →
Ugens vinhit kommer fra Weingut Jakob Schneider i Tyskland, og jeg må bare sige, at jeg er i chok over, hvor meget vin, det er lykkedes at få ned i flasken. Den kommer i en af de grimme helliters-flasker, som jeg normalt ville gå en stor bue udenom, men lad dig ikke skræmme. Her er […]
Læs mere... →
UGENS VINHIT kommer fra Morellino di Scansano i Toscana. Vi har flere gange smagt på vinene fra Le Pupille, og hver eneste gang de har indfriet forventningerne. Her er deres Riserva lavet på sangiovese og cabernet sauvignon, som giver et ret bordeaux´sk præg til vinen. # Fattoria Le Pupille Riserva 2015. Morellino di Scansano, Italien […]
Læs mere... →
Ugens vinhit er en overraskende dyb og klassisk côtes du rhône fra vinhuset Mourre du Tendre. Den er gjort på druerne grenache, carignan og cinsault fra gamle vinstokke på mellem 40-60 år fra lerholdig jord. Alle druer håndplukkes, og vinen er lagres 24 måneder på rustfrie ståltanke. # Chateau Mourre du Tendre – Cuvee […]
Læs mere... →
UGENS VINHIT fra Mosel er lidt af en prisbombe. De 129 kr., som en enkelt flaske koster, er ganske fair, men 6 stk-prisen på 69 kr. er jo nærmest er uhørt. Navnet Cliffhanger må siges at have en dobbelt betydning her: for det første slipper man nødig flasken af syne, og for det andet dyrkes […]
Læs mere... →
UGENS VINHIT “Fortissimo” er lidt af en prisbombe fra Portugal. Den smager lidt henad en god Côtes du Rhône med sine indslag af jordbær, peber og lakrids. Den er gjort på druerne, petit verdot, syrah og touriga nacional – en blanding af internationale og portugisiske druer, som kan virke en anelse spøjs, men den smager […]
Læs mere... →
Det er vist første gang vi finder en ugens vin fra Portugal. For at sige det som det er, så hører portugisiske vin ikke lige vores favoritter, men her er noget at råbe hurra for. Vinmageren Diogo Sepúlveda har tidligere arbejdet i Pomerol og Barossa Valley, og vi bilder os ind, at det kan smages. […]
Læs mere... →
Man kunne indimellem tro, at tyskerne var gået i stå, men små producenter udfordrer druesorter, terroir og lagringsmetoder, og det kommer der spændende ting ud af. I denne uge har vi smagt på 3 forskellige vine fra samme producent, Schmitges, i Mosel. Druematerialet (riesling) er det samme, men lagringsmetoden er forskellig. Gør det en forskel […]
Læs mere... →
Vi har ikke bare én vin som UGENS VINHIT i denne uge, men hele to fra samme hus – Fattoria Le Pupille, der ligger i Toscana. Pupille er en af de producenter, som vi ikke kan rose nok. De har nemlig forstået dét med sammenhængen mellem pris og kvalitet. Her på Vinexpressen er det bestemt ikke første gang […]
Læs mere... →
UGENS VINHIT kommer fra et af de gode, gamle spanske cava-huse Parxet, som er ved at omlægge alle deres marker til økologi. Vi har altid været begejstrede for sammenhængen mellem pris og kvalitet hos netop Parxet, og den er et glimrende og prisvenligt alternativ til champagne. Den er lavet på de spanske druesorter pansa blanca, […]
Læs mere... →