Flot rød bourgogne fra Louis Jadot

Fløjlsblød og sart rød bourgogne fra Louis Jadot

Ugens vinhit kommer fra området Coteaux Bourguignons, som dækker hele Bourgogne og Beaujolais. Appellationen er skabt for at give vinhusene mulighed for at lave blandingsvine på de klassiske druesorter i området.

I dette tilfælde har det hæderkronede vinhus, Louis Jadot, anvendt pinot noir-druer fra kalk- og lerholdige skråninger i Bourgogne og blandet dem med gamay fra granitholdige marker i Beaujolais.

 

# Louis Jadot  – Les Petites Pierres, Coteaux Bourgignons 2021, Bourgogne
Blød og elegant som en Fedora-hat fra Borsalino. Først floral og renskuret duft af tulipaner, hindbær og søde kirsebær efterfulgt af lidt blommesten, peber og et knæk af grønne grene. I munden ligger den bare tæskelækkert med et lille pikant bid i afslutningen. Nærmest perfekt balance mellem syre, frisk frugt og alkohol (12,5%). Jadot bliver ved og ved med at overraske mig i de prisvenlige kategorier. Bravo. 91
Spottet hos Kjær og Sommerfeldt til cirka 130 kr.

 

Andre smagte vine:

# Florian Mollet – Val de Loire Chenin Blanc 2021, Loire
Indtagende og let yeasty næse med strejf af kridt, pære, gule blomme og Jenka-tyggegummi på den überfede måde. Let cremet og blød i munden med en tindrende frisk syre og lille flintet mineralitet afslutningen. Uhørt god vin til prisen. 91-92
Spottet hos Kjær og Sommerfeldt til cirka 90 kr.

 

# Barolo – Pertinace 2018, Piemonte
En skypumpe af roser, kirsebær og blå blommesten åbner sig efter et øjeblik i glasset. Luftig, sart og svævende barolo med en forførende lethed og elegance. Afsluttes af den klassiske nebbiolo-tørhed, og nøj hvor har de tanninske modhager godt rodfæste i frugten. Bider de helt rigtige steder i munden. 93-94
Spottet hos Kjær og Sommerfeldt til cirka 300 kr.

 

# Florian Mollet Sancerre 2021, Loire 
Masser af hyldeblomst, lidt tomatplante og et strejf af græs og stikkelsbær. Klassisk sauvignon med oceaner af livlig frugt og rankhed. Slank, frisk og let drikkelig med en fin sprød syre i finalen. 90
Spottet hos Kjær og Sommerfeldt til cirka 170 kr.

 

Tjek også sidste uges vinhit … her

 

# Louis Jadot  – Les Petites Pierres, Coteaux Bourgignon Blanc 2021, Bourgogne
Livlig og strutfrisk bourgogne, der oser af citrus, ananas og stikkelsbær. Slank og frisk i munden, hvor man også fornemmer en super lækker renhed. Ikke noget fad at spore – udelukkende frisk frugt. 89
Spottet hos Kjær og Sommerfeldt til cirka 130 kr.

Related Posts

Skriv et svar