Jeg har efterhånden smagt en hel del vine fra Domaine du Vieux College i Bourgogne, og de skuffer aldrig. I denne uge er det deres røde Côte d´Or i årgang 2023, der imponerer…
# Domaine du Vieux College 2023, Bourgogne Côte d´Or
Super lækker bourgogne, der strutter af friske røde bær. Hindbær, lidt ribs, kirsebær og et interessant viff af vermouth. Elegant i munden med en lille naturvins-prikken på tungen og den helt rigtige balance mellem syrefriskhed, elegance, alkohol og frugtsødme. Bravo. Ugens vinhit. 93
Spottet hos H. J. Hansen Vin/ Vinspecialisten til ca. 300 kr.
Andre smagte vine
# Domaine du Vieux College Blanc 2023, Bourgogne
Vidunderlig og klassisk Bourgogne-duft med indslag af ananas, citrus, popcorn, smør og en bagkant af ristede kaffebønner. Lækker, saftig og letløbende i smagen med både fylde, friskhed og elegance. 92
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 280 kr.
# Delas Freres – Saint Esprit 2024, Côtes du Rhone
Klassisk côtes du rhône, hvor man finder masser af jordbær, kirsbær, sorte oliven og lakrids. Læg dertil en flig af urtefriskhed og stødt sort peber. Blød, velpolstret og afrundet i munden med et lille slagfast alkobid i finalen. 91-92
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 160 kr.
# Delas Freres – Saint Esprit 202. Blanc, Côtes du Rhone
Meget typisk hvid rhône med en gnist af pære, nektariner og lidt anis. Det samme i smagen, der er blød og cremet med en afdæmpet syre. 90
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 160 kr.
# Berne Romance 2025, Sydfrankrig
Frisk og vellavet rosé i den lette genre. Først hindbær og så en omgang ferskener efterfulgt af abrikos og en kant af citrus. Blød i munden med en fin frugtighed og et let syrebid i eftersmagen. 89
Spottet hos Theis Vine til ca. 100 kr.
Tjek også sidste uges vinhit fra Rhône-dalen…
# Ultimate Provence 2025, Côtes de Provence
Lys og flot laksefarvet rosé, der smager som en rosé fra Côtes d Provence skal smage. Relativt neutral i duft med toner af fersken, lidt abrikos og en kant af jordbær. Intet stikker ud – bare letløbende saft. 88
Spottet hos Theis Vine til ca. 150 kr.
Smagt og anmeldt af Rolf Madsen
