I denne uge har vi smagt på østrigske hvid- og rødvine, og der er rigtig gode flasker i blandt. I særklasse er Brandl Zobings riesling fra Heiligenstein, der er en af Østrigs mest kendte vinmarker.
# Brandl Zobing – Heiligenstein Riesling 2020 1 ÖTW, Kamptal
Det her smager som en drøm. Har alt, hvad en tør riesling skal have: pivren frugt af grønne æbler, citrus, rå syre, et begyndende viff af petroleum og en vidunderlig mineralsk tone af knust granit og flintesten. Tør og benet på den über-fede måde med en elegant modvægt af frugtsødme og koncentration, der får det hele til at spille max. Jeg svæver! 93
Spottet hos KC Vine til ca. 190 kr.
Andre smagte vine:
# Artisan Wines – Zweigelt Reserve 2019, Burgenland
Blød bamselinesaft for voksne. Meget indtagende zweigelt fra Franz Schneider, der går for at være en af specialisterne i den druesort. Og når man smager hans Reserve forstår man det godt. Masser af fuldmodne kirsebær og lidt urter er her bøffet op med et diskret fadpræg , der giver nuancer og oplevelsen af ekstra dybde. En zweigelt med en umådelig flot balance mellem frugtsødme, syre og koncentration. 92
Spottet hos KC Vine til ca. 180 kr.
# Weingut Polz – Ried Grassnitzberg Licht Sauvignon Blanc 2020, Südsteiermark
Når jeg er vild med Weingut Polz´s sauvignon blanc, så er det fordi, den faktisk ikke smager så meget af sauvignon. Lagring på store fade har taget toppen af de typiske hyldeblomsttoner og erstattet det med en fornem kompleksitet i form af ristede nødder og hvid nougat – noget jeg mere forbinder med chardonnay fra chablis (og det er godt). Men samtidig er den holdt i stramme tøjler og har den klassiske syrenerve, som druen altid er i besiddelse af. Afsluttes af en lille saltet mineralitet i finalen. Bravo. 91
Spottet hos KC Vine til ca. 300 kr.
# Artisan Wines – Heideboden 2020, Burgenland
Mango, nektariner, tropejuice, smør og et skvis af fad samt lidt kridt på toppen. Blød og cremet i munden med en let buttet fedme og frisk syre, der giver masser af liv og spil i munden. 90
Spottet hos KC Vine til ca. 150 kr.
Tjek også sidste uges vinhit fra tyske Pfalz …. her
# Weingut Polz – Brut Blanc Reserve, Steiermark
Skal man finde et Østrigsk alternativ til champagne, må det være Polz´s Chardonnay Brut Blanc Reserve. I duften finder man masser af æblekerne, citrus og et strejf af ristede nødder og gær. I munden ret blød og cremet, men samtidig har man en lækker stram frugtighed, der bakkes op af en moden syre. Afsluttes af en lille bitterfinish, der river fint i munden. 89
Spottet hos KC Vine til ca. 270 kr.
# Weingut Polz – Morillon 2022, Südsteiermark
Næsen oser af grønne pærer, ananas, lidt stikkelsbær, gule blommer, citrus og et strejf af ølgær. Slank, sprød og frisk i munden med en livlig koldgæret frugtighed. 88
Spottet hos KC Vine til ca. 180 kr.
