Kan vinbønderne i Jura konkurrere med med de store stjerner fra bourgogne? Ja, det kan de. I løbet af ugen har jeg blandt andet smagt på områdets hvide signatur-drue, savignin, fra Domaine du Pelican. Den er lavet i en ikke-oxidativ og pivfrisk udgave. Vox, det er godt…
# Domaine du Pelican – Savignin Ouille 2023, Arbois Jura
Jura-vin med raketmotor… helt vidunderlig udgave i en piv frisk og ikke-oxideret stil, der leder tankerne hen på en kombination af stor chablis og sancerre. Duften er tropisk med indslag af mango, flint og lidt gul stenfrugt. Skarp som en schweizerkniv med en fantastisk renhed i frugten. Elegant vin, der afsluttes af en kontrolleret syre, som springer flik flak på tungen. Bravo… 95
Spottet hos Philipson Wine til ca. 390 kr. 
Andre smagte vine
# Domaine Charles Audoin – Marsannay Cuvee Charlie 2023, Bourgogne
Top lækker og indtagende marsannay, der strutter af ananas, lidt ristet kaffebønne og citrus. Dansende og samtidig kødfuld i smagen, hvor en let hvalpet fedme flankeres af en lækker strutfrisk syre. Ligger fremragende i munden. 93
Spottet hos Philipson Wine til ca. 400 kr.
# Bürklin Wolf – Villa Bürklin 2024, Pfalz
Flintet og mineralsk duft med indslag af kridt, æble og geranium. Ren og snorlige riesling med med et stormløb af frisk syre, der bare sprutter og spræller i munden. Afsluttes af et lille snift af havsalt. Et vanvittigt godt køb. 91+
Genkøbsfaktor 10/10
Spottet hos Philipson Wine til ca. 80 kr.
# Domaine de la Croix Senaillet – Saint-Veran 2023, Bourgogne
Overbevisende køb fra Saint-Veran. Ananas, lidt popcorn og gule blommer i skøn forening løbes i mål med en lille grapeagtig syrenerve. Eminent balance mellem syre, frugtsødme og alkohol. 92
Spottet hos Philipson Wine til ca. 130 kr.
# Domaine du Pelican – Chardonnay 2023, Arbois Jura
Saftig og uhyre elegant chardonnay, der oser af ananas, rød grape og et viff af flintesten. Slank i munden med masser af elegance, rank frugt og en opstrammende syre. Super lækker Jura-vin fra Bourgogne-producenten Marquis d´Angerville. 92-93
Spottet hos Philipson Wine til ca. 400 kr.
Tjek også sidste uges vinhit fra Gigondas…
# Schmitt Söhne – Rethink Riesling Trocken 2023, Mosel
Æble, champignon og lidt citrus i duft. Et skoleeksempel på riesling fra Mosel med masser af livlig frugt, der flankeres af et lille skud restsødme og en sitrende syre i finalen. 90
Spottet hos Philipson Wine til ca. 80 kr.
# Ranch 32 – Chardonnay 2022, Californien
Herlig og let tropisk duft, hvor man finder indslag af fersken, mango og lidt kiwi toppet op med an bagkant af smør og et skvis fad. Blød og ganske fyldig i munden. Glimrende californier. 90
Spottet hos Philipson Wine til ca. 80 kr.
# Fratelli Serio – Nascetta 2023, Langhe
Spændende duft på den sjældne druesort nascetta. Her med indslag af hvide blomster, kamille, lidt fernis, gaze og en kant af citrus. I smagen er der lidt anis, og den minder faktisk en smule om en god arneis. 90
Spottet hos Philipson Wine til ca. 150 kr.
# Vinologist – Sauvignon Blanc 2022, Western Cape
En anelse urtegrøn og lidt græsset næse med en kant af røg. Letbenet og livlig i smagen, der afsluttes af et let syre-attack. 88
Spottet hos Philipson Wine til ca. 60 kr.
