UGENS VINHIT – bourgogne-look-a-like fra Limoux

UGENS VINHIT – bourgogne-look-a-like fra Limoux

Ugens vinhit kommer fra Limoux, der er et relativt køligt område i Sydfrankrig. Af den grund oplever man tit, at vinene på chardonnay kan forekomme lidt burgundiske i stil. Le Long Chemin er en højt anlagt vin, der særligt i duften sender signalstoffer til bourgogne-hjernen.

 

# Le Long Chemin Aurelie Viv Limoux 2019
Vidunderlig og burgundisk i duft med indslag af ananas, frisk kærnet smør, ristede mandler, nye fade og lidt tropejuice. Saftig i smagen, hvor man finder god intensitet, cremethed og også livlig syre. En seriøs og højt anlagt vin fra det sydfranske Limoux. Ugens vinhit. 89/100
Set hos Andrup Vin
Pris: 175 kr. v. 6 flasker

 

Andre vine fra Andrup smagt i denne uge:

 

# Grohsartig – Weissburgunder/Chardonnay 2020
Herlig blomstret næse med et viff af honningmelon, citrus og lidt ananas. Dejlig, luftig og relativt syresvag fætter med en lille, fræk og legesyg frugtsødme, der giver en engleblid og cremet blødhed i munden. Meget let drikkelig sommervin til en fremragende pris. Høj genkøbsfaktor. 87/100
Set hos Andrup Vin
Pris: 79 kr. v. 6 flasker

 

# Tobias Krämer – Pudewohl Rosé 2020, Rheinhessen
Frisk og sprælsk i duft med masser af hindbær, let bitre æblekerner, en smule banan og et pift af karamel. I munden finder man en lille forfriskende prikken på tungen og en skvis frugtsødme, der giver lidt mundfylde. Afsluttes af en opstrammende syre og god en lethed i smagen. En rigtig terrassebasker, der vil falde i de manges smag. Anbefalet. 87/100.
Set hos Andrup Vin
Pris: 79 kr.

 

# Split Rock Sauvignon Blanc 2020, Nelson New Zealand
Rigtig typisk og oversøisk sauvignon blanc, der strutter af hyldeblomst og tomatplante i lange baner. Slank, rank og piv frisk i munden med masser af mundrensende og nærmest sitrende syre. 86/100
Set hos Andrup Vin
Pris: 99 kr. v. 6 flasker

 

# Peter and the Wolf 2020, Portugal
Relativt sødlig og samtidig mørk i duft med indslag af brombær, sorte kirsebær og lidt peber. Blød, rig og fyldig i munden, hvor man finder en hel del frugtsødme, der gør den velegnet til sommerens grillmad med masser af barbecue og sødlige marinader. Portugals svar på en mini-amarone med en lille teblads-bitterhed i afslutningen. 86/100.
Set hos Andrup Vin
Pris: 59 kr. v. 6 flasker

 

# Madame Veuve Point Macon Villages 2018
Ret neutral, men med lidt tid i glasset åbner den op for lidt citrus, kalksten, et snift af havsalt og terpentin. Ditto i smagen, som også her forekommer ret neutral og dermed vil gøre den til en glimrende ledsager til skaldyr. 86/100
Set hos Andrup Vin
Pris: 129 kr. kr.

Posted in: Denne maaneds vin til over 100 kr

Leave a Comment (0) →