Fremragende riesling tyske Müller Catoir i Pfalz

Fremragende hvidvin på riesling fra Müller-Catoir

Ugens vinhit kommer fra den tyske VDP-producent Müller-Catoir i Pfalz. Som altid gør de det fantastisk, og jeg bliver aldrig skuffet med Müller-Catoir i glasset. 

 

# Müller-Catoir – Riesling Trocken 2019, Pfalz
Spændstig og syredrevet riesling, der skyller vidunderligt henover tungen. Først et pirrende strejf af petroleum og grønne grene, så lidt modne æbler og en bagkant af stikkelsbær, der køres i mål med et skvis af våd granit. Enormt intens i smagen for en Ortswein, der både har dybde, koncentration og længde. Fremragende vin! Bider de helt rigtige steder i munden, og afsluttes af en lille fenolisk tørhed i finalen. 92
Spottet hos Philipson Win til cirka 149 kr. 

 

Andre smagte vine

 

# Müller-Catoir – MC Riesling Trocken 2020, Pfalz
Det kan godt være, at vi er på entrance level her, men kvaliteten fornægter sgu sig ikke. Frisk, indtagende og en smule yeasty i duft med strejf af grapefrugt, grønne grene, æbler og en bagkant af kridt, kalksten og krudt. Dejlig slank i munden med masser af livlighed og syre, der bider godt fra sig i afslutningen. 90.
Spottet hos Philipson Wine til cirka 110 kr.

 

# Hans Wirsching – Riesling Iphöfer Kabinett, 2020
Kors i hytten. Det her smager altså bare godt! Bedårende duft af tropefrugter, blandt andet fersken, nektariner og honningmelon i lange baner efterfulgt af et viff af flintesten. Blød, fed og cremet i munden med masser af dybde, kompleksitet og så en lille buttet sødme i finalen. Bravo! 92
Spottet hos Philipson Win til cirka 150 kr.

 

# Clemens Busch – Riesling Trocken 2021, Mosel
Blev af Vinum i 2020 kåret til Winery of the Year, og det er fuldt fortjent. Jeg elsker Clemens Busch´ vine. Landlig, let urtet og støvet i duft med en kant af æblekerner, gule blommer og grapefrugt. Masser af intensitet i smagen. 91
Spottet hos Philipson Win til cirka 129 kr.

 

Tjek også sidste uges vinhit … her

 

# Dr. Heideman-Bergweiler – Feinherb Riesling 2020, Mosel
Klassisk Mosel-vin, hvor man finder en smule sødmefuld frugt, der flankeres af blandt andet syltede pærer og lidt tropejuice. Stilistisk ret enkel riesling  med god blødhed og fedme. Afsluttes af en lille restsødme, der gør den velegnet til cremede og let salte oste. 87
Spottet hos Philipson Win til cirka 90 kr.

 

# Oscar Hausmann OH01 Riesling Trocken uden årgang
Peachy med lidt våd flint og pære i både duft og smag. Livlig, slank og ren i munden med god syrefriskhed. Måske en smule anæmisk og blodfattig vin, hvor syren hænger ved i eftersmagen, men et rigtig fornuftigt køb til prisen. Høj Genkøbsfaktor. 87
Spottet hos Philipson Wine til cirka 50. kr.

# Dr. Bürklin-Wolf 2020, Riesling  Trocken, Pfalz
En anelse grønlig fætter, hvor man finder indslag af lidt tomatplante, græs, knap modne æbler og citrus. Slank vin uden den helt store kompleksitet, men enormt vellavet vin fra Bürklin-Wolf med god struktur og og friskhed. Afsluttes af en lille saltet mineralitet.  89
Spottet hos Philipson Win til cirka 120 kr.

 

Related Posts

Skriv et svar