Tysk vin fra Pfalz

UGENS VINHIT – fremragende tysker fra Pfalz

Ugens vinhit kommer fra en af de nye stjerner i Pfalz, nemlig Weingut Margarethenhof. Den er lavet på riesling-druen, og der er tale om lidt af en humørbombe med masser af rendyrket frugt og mineraltet på samme tid. 

 

# Weingut Margarethenhof – Forster Ungerheuer Riesling Trocken 2020
En sand tsunami af lækkerhed. Helt vidunderlig duft af granit og våde flintesten, rød grape, fersken og lidt æble, der væver sig ind i et knæk af grønne grene og en sjat Jenka-tyggegummi på den absolut fedeste måde. Masser af renhed og finesse flankeres her af en sitrende syre, der løfter den op og giver den luft under vingerne. Afsluttes af en lille saltet mineralitet og en delikat bitterhed, der bider de helt rigtige steder i munden. Jeg svæver! 95
Set hos Mr. Ruby til 349 kr.

Andre smagte vine:

# Weingut Margarethenhof – Riesling Trocken 2020
Åben og floral duft med indslag af pære, lidt æblekerne, undermoden abrikos og en kant af gule blommer. Dejlig stram og struktureret riesling med masser af friskhed, syrebid og en let grapeagtig bitterfinish. 88
Set hos Mr. Ruby til 129 kr.

 

Tjek også sidste uges vinhit … her

 

# Weingut Margarethenhof – Forster Pechstein Riesling Trocken 2020
Red alert! Afgrundsdyb og nærmest bundløs næse, hvor man finder indslag af citrus, abrikos, æblekerner og et begyndende strejf af petroleum. Ditto i smagen, der er vanvittig flot koncentreret med en syre, der kører i dobbeltakt og får den til at danse piruetter henover tungen. Enorm længde på smagen, der køres i mål med et viff af gnist af skifer og en let saltet mineralitet. Bravo! 95
Set hos Mr. Ruby til 449 kr.

Related Posts

Skriv et svar