UGENS VINHIT – sød vin fra amaroneland

UGENS VINHIT – sød vin fra amaroneland

Ugens vinhit kommer fra amarone-producenten Vivaldi, som har begået et lille mesterværk til prisen. Der er tale om en recioto, altså en sød vin lavet på 70% corvina, 15% corvinone og 15% rondinella. Druerne høstes i hånden i midt-slutningen af oktober, når de har opnået det ønskede sukkerindhold. Herefter tørres de og skrumper dermed ind til små rosiner, hvilket højner sukkerindholdet yderligere. Til sidst lagres vinen i 24 måneder på franske fade. Bravo! 

 

# Vivaldi – Recioto della Valpolicella 2018
Olalah for en recioto! Sødmefuld duft med en dyb bundklang af brombær, kirsebær, lidt neglelak på den overfede måde toppet op med et smækkys af rosiner. Læg dertil en danseglad sødme og et viff af teblade, der afsluttes af en vidunderlig syre og bitterhed.  Saftig og tæt recioto med masser af ekstraktion. Vi svæver – ugens vinhit!  93
Set hos Andrup Vin
Pris: 99 kr. v. 6 flasker

 

Andre smagte vine:

 

# Varvaglione – Primitivo di Manduria Old Vines 2017 (Italien)
Dyb, dyb næse med masser af spark i raketten. Først lidt teblade, så en smule solbær suppleret med en gang rosiner. Meget amarone-agtig med fuld skrald på koncentration og intensitet. Sødmen rammes her flot ind af moden og herlig blød garvesyre. Voldsom Volvo. Anbefalet. 91
Set hos Andrup Vin
Pris: 249 kr. v. 6 flasker

 

# Dehesa El Carrascal Mar Garcia 2018, Almansa (Spanien)
Likorøs og let parfumeret med strejf af håndsæbe, sorte oliven, appelsinskal, vanilje og nellike. Potent, spansk vin med masser af slagkraft, høj alkohol, tyngde og drøjde. Ja næsten som en vild tyr i Pamplona. 86
Set hos Andrup Vin
Pris: 129 kr. v. 6 flasker

 

# Varvaglione – 12 e mezzo, Negroamaro del Salento 2019 (Italien)
Diskret næse, hvor man finder indslag af ribs og jordbær, lidt laurbærblade og en bagkant af krydderier. Relativt slank syditaliener med en behagelig lav alkohol og en fodnote af grønne grene, der giver friskhed til vinen. Glimrende negroamaro, der både har en imødekommende frugtsødme og en stramt støttende syre til at balancere vinen.  Anbefalet. 87
Set hos Andrup Vin
Pris: 69 kr. v. 6 flasker

 

# Varvaglione – 12 e mezzo, Primitivo del Salento 2020 (Italien)
Mørke røde bær, lidt ristede fade, rosiner og en god gang frugtsødme i duft. Også ret sødmefuld i smagen, der er blød og fyldig med et lille tørhedsbid i afslutningen. 86 
Set hos Andrup Vin
Pris: 69 kr. v. 6 flasker

 

# Conte Zardi Caveja – Sangiovese Rubicone 2019
Masser af blommemarmelade, tørrede frugter og lidt kirsebærsovs. Fuld gas fremad og dobbelt stortrommepedal med en hel del frugtsødme, der vil falde i de manges smag.  86
Set hos Andrup Vin
Pris: 79 kr. v. 6 flasker

Posted in: Denne maaneds vin til under 100 kr

Leave a Comment (0) →