Taboadella fremragende hvidvin fra Portugisiske Dao

Sprød og delikat hvidvin fra portugisiske Dao

Ugens vinhit kommer fra det portugiske område Dao, der er mest kendt for deres rødvine. Ikke desto mindre har vi fundet et scoop af en hvidvin, der med sin saltede mineraltet kan minde om en lille puligny-montrachet.

 

# Taboadella Grand Villae White 2018, Dao
Vidunderlig duft af citrus, ananas og super velintegreret strejf af fad. Meget burgundisk i strukturen, der er slank og rank med en lille cremet fedme fra fadet og en vibrerende syre. Afsluttes af en lille saltet mineralitet i finalen. Minder mig om mineralsk puligny – wox, det er godt! Lagret i 12 måneder lagret på nye 500 liter franske egefade, og så er den i øvrigt lavet på de relativt ukendte druesorter encruzado og bical. 93
Set hos Portugalvineyards

 

Andre smagte vine

# Taboadella – Grand Villae Red 2019, Dão
Orv manner en duft. Dyb og en anelse lukket, men med lidt tid i glasset åbner den op for toner af blyant, cedertræ, solbær og brombær toppet op med et lille strejf af grønne grene, krydderier og brændt granit. Smagen er luftig og samtidig intens med masser af elegance, der bakkes op af en fin og stringent syrelinje. Bravo! 93
Set hos Portugalvineyards

 

# Lapa dos Gaviões 2014, Alentejo
Rigtig sniffernæse, hvor man finder indslag af tørret frugt og underskov flankeret af lidt sveskeblomme og tobak. Dejlig fuldmoden fætter, som bliver en anelse spinkel i eftersmagen. Ikke desto mindre er jeg ret vild med den! Flot vin til prisen. 88 
Set hos Portugalvineyards

 

Tjek også sidste uges vinhit … her

 

# Dona Matilde Reserve White 2019, Douro
Ananas, citrus, en kant af våde flintesten, kridt og pære. Slank, læskende, og struktureret hvidvin med fin balance mellem frugtsødme, syre og koncentration. Afsluttes af et lille touch af havsalt i finalen. Mums, den smager godt! 91
Set hos Portugalvineyards

 

# Herdade Barranco do Vale Castelão Reserve  2018, Algarve
Helt lys og transparent med toner af kirsebærsten, lidt tobak og et snift af hindbær. Ikke videre dyb, men letbenet vin med en lille frugtsødme og en opstrammende garvesyre, der bider lidt i afslutningen. 85
Set hos Portugalvineyards

 

Adega Mayor Reserve 2019, Alentejo
Jordbær, kirsebærsten, lidt tørret træ, peber, lakrids og en kant af karamel. Relativt let og livlig i munden med medium koncentration. Afsluttes af et velafstemt tanninbid, der rammer frugten fint ind. Udmærket! 88.
Set hos Portugalvineyards

Related Posts

Skriv et svar