UGENS VINHIT – ukendt champagnehus brillerer

UGENS VINHIT – ukendt champagnehus brillerer

Ugens vinhit kommer fra champagne-huset Beurton, der ligger i hjertet af Vallée de la Marne. Beurton er for mig ukendt, men jeg skal da lige love for, at man kan blive overrasket.

 

# Champagne Beurton & Fils Brut Reserve 424
Så er der pedal! Ja nærmest erotisk alkymi på flaske. Helt vidunderlig duft af citrus, pivfriske æbler, strejf af gær, begyndende toner af ristet brød, chokolade, kridt og tavlesvamp. Beurton strutter af frisk frugt i kombination med en sitrende syre, der hopper og danser på tungen. Sart og feminin, men samtidig med en enorm stamina. Den skal på mit nytårsbord. Ugens vinhit. 93
Set hos Andrup Vin
Pris: 289 kr. v. 6 flasker

 

# Abbe Rous – Pinot Noir 2019, Pays d´Oc (Frankrig)
Dejlig duft af kirsebær, blå blommesten og et lille skvis af mentol og laurbærblade. Livlig i munden med god blødhed og en tilpas frugtsødme i kombination med pinot-druens friske syrebid. Smager ikke af bourgogne, men den smager godt – og så er prisen knivskarp! Høj genkøbsfaktor. 89
Set hos Andrup Vin
Pris: 79 kr. v. 6 flasker

 

# Peter and the Wolf 2020, Tejo (Portugal)
Lidt krydderier på næsen med et viff af peber og solmodne blå blommer. Medium koncentreret, let sødmefuld og meget blød vin, der fylder munden godt ud. En rigtig forbrugervin, som dog bliver en anelse sød i eftersmagen. 85
Set hos Andrup Vin
Pris: 59,95 kr. v. 6 flasker

 

# Champagne Beurton & Fils Brut Rosé
Flot og klassisk rosé-champagne med en brise af rugbrød, æblekerner, gær, lidt lyse røde bær og en kant af ristede mandler. Saftig  fyldig, og samtidig frisk og fyrig i smagen. Lækker vin med en god portion mundrensende syre og livlig bitterhed. Med bind for øjnene virker den mere som en hvid champagne end en rosé, og det er et stort plus i min bog.  91
Set hos Andrup Vin
Pris: 299 kr. v. 6 flasker

 

# Bordeaux Superieur – Symposium 2019, Frankrig
Klassisk bordeaux, hvor man finder indslag af solbær, lidt cedertræ, en diskret kant af vanilje. Ganske karakterfuld af en Bordeaux-superieur at være, og så besidder den de karaktertypiske områdetræk. Afrundet garvesyre og tilpas tør i eftersmagen. 88
Set hos Andrup Vin
Pris: 119 kr. v. 6 flasker

 

# Abbe Rous – Côte Vermeille 2019
Så er der slagkraftig grenache Sydfrankrig. Lettere vaniljekrydret og ret dyb næse med masser af solmodne bær, lidt teblade og et strejf af blyant. Her har vi den klassiske, sydfranske og potente stil med en ordentlig portion frugtsødme, potent alkohol (15%)  og en koncentration, der kan give associationer til amarone. Velproduceret og nydelig vin. 89
Set hos Andrup Vin
Pris 179 kr. v. 6 flasker

Posted in: Denne maaneds vin til over 100 kr

Leave a Comment (0) →