Du kender det sikkert: Gammeldaws ribera del duero med masser af fad, vanilje og tyngde. Ugens vinhit fra Hacienda Solano går i en lidt anden retning med fokus på frugt og finesse…
# Hacienda Solano – Seleccion 2019, Ribera del Duero
Overraskende vin fra Ribera del Duero, der normalt ikke er min stærke side. Men det her smager altså bare lækkert og hænger rigtig godt sammen. Først lidt røde bær, blandt andet kirsebær og ribs. Så lidt krydderier, kernemælk og et strejf af blå blommer. Elegant og luftig i munden med en saftig garvesyre, der strammer eminent op om frugten. Ugens vinhit. 91
Spottet hos Brdr. D til ca. 150 kr.
Andre smagte vine
# Jakob Jung – Riesling Trocken 2023, Rheingau
Klassisk riesling fra Jakob Jung i Rheingau: citrus, grønne æbler, et viff af stikkelsbær og skifer. Dejlig slank og rank i munden med en blød frugtsødme, der afstemmes af en frisk syre i afslutningen. 90
Spottet hos Brdr. D til ca. 100 kr.
# Domaine Brunely – Cuvée Hommage 2022, Côtes du Rhône
Man går aldrig fejl af klassisk côtes du rhône. Her i en smidig og elegant udgave fra Domaine Brunely. Strutter af alt det gode fra området: jordbær, lakrids og stødt sort peber. Læg dertil en kant af blå blommer og kirsebærsten. Luftig med en dejlig fast garvesyre. 90
Spottet hos Brdr. D til ca. 90 kr.
# Mont-Ferrant Cava (uden årgang), Catalonien
Mont-Ferrant er et step op fra de billige nytårs-cavaer. Frisk i duft med indslag af pærekerner og lidt solmodne stikkelsbær. Livlig og slank i munden med fin struktur og syre. Et glimrende og prisvenligt alternativ til champagne. 89
Spottet hos Brdr. D til ca. 100 kr.
# Justina de Moya – Bobal 20, Utiel Requena
Her bliver jeg altså begejstret over sammenhængen mellem pris og kvalitet. Utiel Requena fra Bodega Casas de Moya er en vidunderlig, læskende og fadprøveagtig bombe med masser af ung bærfrugt. Blandt andet brombær, en kant af æbleskræl tilsat et knæk af peber og grønne grene. Dejlig saftig i munden og et rigtig godt køb. Tårnhøj Genkøbsfaktor. 89-90
Spottet hos Brdr. D til ca. 60 kr.
# Brumale – Appasimento Sangiovese Rubicone 2021,
Kirsebærsten, jordbær og et lille viff af teblade. Blød i munden med masser af forbrugervenlig (og ripasso-agtig) frugtsødme, der strammes op af en let garvesyretørhed i eftersmagen. 89
Spottet hos Brdr. D til ca. 100 kr.
Tjek også sidste uges hvidvinhit fra Sonoma Coast…
# Tibo de Moya – Merseguera 2023, Valencia
Kombinationen af 80% merseguera og 20% gewürztraminer giver her en spændende og anderledes næse med en kombination af grønne grene, krydderier, kridt og en snert af honningmelon. Blød i smagen med en let buttet frugtsødme, der afsluttes af en lille bid rød grape. 89
Spottet hos Brdr. D til ca. 70 kr.
