Hvilket vindistrikt er det mest spændende i verden pt.? I min optik er det er hverken Bourgogne, Bordeaux eller Barolo, men derimod Rheinhessen, som tidligere
Kategori: Artikler

Baden tripper i kulissen for at lave en glidende tackling på Bourgogne, og meget taler for, at området vil blive en seriøs udfordrer til de

Vi lander i Rom Fiumicino og kører to timer i nordøstlig retning. Målet er Montefalco i Umbrien, der som den eneste italienske region ikke omgivet

Kender du Champagne-huset A. Robert? Sikkert ikke medmindre du er connaisseur, for det er en af de producenter, som let drukner i mængden af store

Hvis jeg skal være helt ærlig, så har jeg altid anset vinene fra Rueda som letbenede forbrugervine. Sprøde og frugtige med en crisp syre og

Når man besøger sherryens hjemby Jerez, finder man hurtigt ud af, at sherry er mange ting og spænder vidt. Lige fra de knastørre finoer til

Vi lander i Malaga og kører langs den spanske sydkyst til Jerez. Området er hjemsted for sherryen, der efter manges mening er en af landets

På 20 år er Bibi Graetz blevet en af Italiens mest ikoniske wine makere med kultvinene Testamatta og Colore. Førstnævnte fik i 2018 de magiske

Siden kølervæskeskandalen i 1985, hvor nogle få producenter puttede diethylen-glykol i deres vin for at gøre den federe og rigere, har østrigsk vinproduktion kæmpet for

Niepoort altid været lig med god portvin, så det var lidt af en overraskelse for mig, at det hæderkronede hus i dag rent faktisk laver

Min flyver lander i pizzaens hjemby Napoli, hvor det de næste dage skal handle om Campaniens vine, druesorter og jordbund. Indimellem et par producentbesøg skal

Bourgognes nyeste appellation hedder Bourgogne Côte d´Or. Med appellationen har producenterne ønsket at give forbrugerne et mere nuanceret billede af, hvad det er, de køber.

Gennem tiden har tyskerne afprøvet mange forskellige druesorter til deres rødvine, men det ser ud til, at særligt spätburgunder aka pinot noir stortrives i vinmarkerne

Fadlagring af vin er et af de evige diskussionsemner, der aldrig går af mode i vinbranchen. Hvorfor er der for eksempel nogle druesorter, som profiterer

Hører du til dem, der elsker at køre de sikre valg, så kender du sikkert ikke Frankrigs bedst bevarede vinhemmelighed fra Cognac-området, Pineau des Charentes,