Archive for Andre artikler

Min jagt på billig bourgogne

Min jagt på billig bourgogne

Et glas pinot noir om dagen burde være lovpligtigt, måske endda en del af Sundhedsstyrelsens officielle kostvejledning. Men priserne er opskruede, når det gælder god pinot. Særligt i Bourgogne. Godt så, vinbønderne skal overleve, men priserne er sgu gået lidt agurk. De seneste 5 år har man set en stigning på omkring 25 til 30% […]

Læs mere... →

Posted in: Andre artikler

Leave a Comment (0) →

Økobølgen ruller i Spanien

Økobølgen ruller i Spanien

Kan Valencianerne lave vin, der smager af andet end udkogt marmeladevand? Og er det muligt at lave bourgogne-smagende vin på spanske druer? Er øko-bølgen et trut i en trompet, og er de lavsulfiterede vine bare en døgnflue? Tag med på økomessen FIVE-bio i Spanien…. Vi lander i det nordlige del af Spanien – nærmere bestemt […]

Læs mere... →

Posted in: Andre artikler

Leave a Comment (0) →

Baden – måske det nye Bourgogne…

Baden – måske det nye Bourgogne…

Baden tripper i kulissen for at lave en glidende tackling på Bourgogne, og meget taler for, at området vil blive en seriøs udfordrer til de franske stjerner. Men hvorfor lige Baden? Fordi det er epicenteret for burgunder-druerne chardonnay og pinot noir. Samtidigt er kvaliteten på Baden-vin eksploderet de seneste 5-6 år simultant med, at priserne […]

Læs mere... →

Posted in: Andre artikler

Leave a Comment (0) →

Top-bourgogner fra Vougeraie

Top-bourgogner fra Vougeraie

Jeg fristes til at sige: ren, renere, Vougeraie. For det er lige netop sådan, jeg opfatter Bourgogne-husets vine, da jeg sammen med et par håndfulde journalister og importører smager top og bund i porteføljen. Særligt overraskende er de hvide vine, som jeg indtil nu kun har haft et lidt perifert kendskab til. Den absolutte top […]

Læs mere... →

Posted in: Andre artikler

Leave a Comment (0) →
Page 1 of 12 12345...»