Archive for Andre artikler
I denne uge skal vi til det danskejede slot Château Gourran i Bordeaux, og det skal indrømmes, jeg er blevet begejstret. At man kan få så flot bordeaux til lidt over 100 kr, kommer en anelse bag på mig. Château Gourran ligger på den såkaldte højre bred (af Garonne) i Cadillac Côtes de Bordeaux – […]
Læs mere... →
Så er vi kommet til finalen på vores blindsmagning af nytårs-champagner. Feltet på de 14 flasker “vintage” er blevet indsnævret – kun de 6 bedste er tilbage. Alle er vanvittig flotte, og det er små forskelle, der afgør placeringerne her. Deutz´s “Cuvee William Deutz” – der kan betegnes som en prestige-champagne – er den mest […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →
Så er vi kommet til 2. heat i vores blindtest af nytårschampagner, som består af 7 flasker “vintage”. De 3 bedste vine går videre til finalen, hvor de møder toppen af 1. heat. I 2. heat er der sluppet en enkelt prestige-champagne med i feltet, nemlig Cuvée William Deutz, og den går sammen med Pierre […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →
Igen i år har vi foretaget blindtest af nytårs-champagner her på Vinexpressen, og der er tale om 2 heats bestående af 7 udvalgte flasker “vintage”. De 3 bedste vine fra hvert heat går videre til en finale, hvor det endelige bud på årets nytårs-champagne bliver kåret. Her i 1. heat er kvaliteten ekstremt høj. Alle […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →
For cirka en måned siden, skrev jeg om gode bourgogne-køb fra Domaine Bellene, og ved den lejlighed fik jeg betegnet dem som billige. Eksempelvis en flaske Vosne-Romaée til 630 kr., som i min mund burde koste det dobbelte. Forståeligt nok, var der mange, der mente, at jeg var ude på et overdrev, når det kunne […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →
Et glas pinot noir om dagen burde være lovpligtigt, måske endda en del af Sundhedsstyrelsens officielle kostvejledning. Men priserne er opskruede, når det gælder god pinot. Særligt i Bourgogne. Godt så, vinbønderne skal overleve, men priserne er sgu gået lidt agurk. De seneste 5 år har man set en stigning på omkring 25 til 30% […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →
Kan Valencianerne lave vin, der smager af andet end udkogt marmeladevand? Og er det muligt at lave bourgogne-smagende vin på spanske druer? Er øko-bølgen et trut i en trompet, og er de lavsulfiterede vine bare en døgnflue? Tag med på økomessen FIVE-bio i Spanien…. Vi lander i det nordlige del af Spanien – nærmere bestemt […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →
Baden tripper i kulissen for at lave en glidende tackling på Bourgogne, og meget taler for, at området vil blive en seriøs udfordrer til de franske stjerner. Men hvorfor lige Baden? Fordi det er epicenteret for burgunder-druerne chardonnay og pinot noir. Samtidigt er kvaliteten på Baden-vin eksploderet de seneste 5-6 år simultant med, at priserne […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →
Pomerol har ingen klassifikation, som man har det på Bordeauxs venstrebred eller i St. Emilion. Og når man spørger producenterne, om det ikke snart var på tide at få lavet én, trækker de bare på skuldrene og spørger hvorfor? For faktum er, at priserne er nogle af de højeste i Bordeaux, og en klassifikation ville […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →
Jeg fristes til at sige: ren, renere, Vougeraie. For det er lige netop sådan, jeg opfatter Bourgogne-husets vine, da jeg sammen med et par håndfulde journalister og importører smager top og bund i porteføljen. Særligt overraskende er de hvide vine, som jeg indtil nu kun har haft et lidt perifert kendskab til. Den absolutte top […]
Læs mere... →Posted in: Andre artikler
Leave a Comment (0) →