Det tyske vinhus Groh er en gryende stjerne, og indtil i sidste uge var huset ukendt for mig. Men det er det ikke for den
Kategori: Anmeldelser
Ugens vinhit er en bourgogne-dræber af dimensioner. Faktisk en helt vild pinot fra Markowitsch, der må få franskmændene til at ryste af skræk. Nemlig –
Kan kooperativerne i Champagne lave god vin ? Ja for pokker. Vincent d´Astrée er et af de mange Champagne-kooperativer, der gør det fremragende. Ugens vinhit
Kan man lave god hvidvin i den portugisiske stegegryde? Ja, det kan man, og Joao Portugal Ramos er et lysende eksempel. Marques de Borba Vinhas
Skrupskør og samtidig fantastisk vin fra Roussillon. Jeff Carrel gør det igen… bryder lydmuren for, hvad der burde være muligt i Roussillon. Da jeg så
Weingut Tesch i Nahe bryder lydmuren for, hvad der burde være muligt …. deres rieslinger er simpelthen i særklasse. I denne uge har jeg smagt
Ugens vinhit er en overraskelse af de helt store. Fra producenten Scarbolo i Friuli har jeg smagt på deres Mepari, der med sin underspillede og
I gamle dage var der ikke meget sjov ved vinho verde. Det var syrerigt og frisk uden den store kompleksitet. Som regel med lidt perler
Badens varme klima giver fantastiske muligheder for at lave vin på burgunder-sorterne spätburgunder, grauburgunder og weissburgunder. Men man kan bestemt også finde fremragende vine på
Hvis jeg nu siger grignolino eller freisa – hvad tænker du så…? Sikkert ingenting, men i de rigtige hænder kan de to druer give fremragende
Bassermann-Jordan er en af de helt store stjerner i Pfalz, og i denne uge har jeg testet husets Deidesheimer Paradisgarten, som oser af klasse. Den
Ugens vinhit er en uhørt lækker og biodynamisk rosé fra Azienda Agricola Pezzini i Veneto. Der er tale om en karakterfuld naturvin, hvor man har
La Chablisienne er i min optik verdens bedste hvidvins-kooperativ, og endnu engang overraskes jeg af sammenhængen mmelm pris og kvalitet. Så snart La Chablisienne går
Når riesling fra Rheinhessen er bedst, finder man masser af mineralitet og frugtighed i vinene. Weingut Krämers vine har lidt af begge dele. Husets La
2018 i Brunello regnes for at være rigtig god, om end ikke helt ligeså stor som 2016. I løbet af ugen har jeg smagt på