Jeg er inkarneret Amarone-hader, men har altid haft et blødt på for Tommasi. Huset laver vine i klassisk stil uden for meget anmasende sødme og
Kategori: Anmeldelser
Temaet har i denne uge været pinot noir, og det har været en sand kanonade af lækre vine. På toppen har vi Weingut Christmann fra
Baden er epicenteret for burgunder-druer i Tyskland, og jeg skal lige love for, at der sker noget i området. I løbet af ugen har jeg
Ugens vinhit er en pinot noir fra det historiske Bourgogne-hus Dufouleur Père & Fils. Den er klassificeret som Vin de France, og den præcise oprindelse
Ugens vine kommer fra Rheinhessen i Tyskland. Bedst i test er en riesling fra topmarken Ölberg i Rheinhessen… # Leonhard – Riesling Trocken Niersteiner Ölberg
I løbet af ugen har jeg fået et lille chok. Årsagen er ikke, at det er kommet sydafrikansk vin i glasset. Nej, det er sammenhængen
Raul Perez er en af de spanske wine makere, der kan trylle gudelæskedrik ud af hver en vindrue. I løbet af ugen har jeg haft
For et par uger siden var det den en hvidvin fra Dominio del Aguila, der ryddede bordet. I denne uge er det husets Reserva-rødvin, der
Russian River Valley betragtes som et af Californiens køligere vinområder. En kølig havgus og tåge fra Stillehavet gør klimaet ideelt til druer som chardonnay og
Ugens bedste vin er spansk, og den er lavet på tussegamle albillo-vinstokke. Jeg tøver ikke med at kalde ophavsmanden, Jorge Monzon for Spaniens bedste winemaker,
Jeg har efterhånden smagt en hel del vine fra Domaine du Vieux College i Bourgogne, og de skuffer aldrig. I denne uge er det deres
I gamle dage, var en côtes du rhône et prisvenligt alternativ til de store appellations-vine, og priserne lå typisk mellem 50 og 60 kr. Det
En blanding af syrah og de klassiske brodeaux-druer som cabernet, merlot og petit verdot er måske ikke den mest oplagte kombi, men ikke desto mindre
Jeg har skrevet om de italienske cabernet franc-vine før, og nu er jeg nødt til at fremhæve én af dem igen. Nemlig Poggio al Tesoro´s
Vin handler ikke om koncentration, fylde og længde! Vin handler om balance. Og det er lige præcis, hvad man finder i ugens vinhit fra tyske