Skip to content

  • Anmeldelser
  • Mad & Vinguide
  • Artikler
  • Mest læste
  • Short posts and news
  • About us

Kategori: Mest læste

Artikler Mest læste

Baden – en skarp konkurrent til Bourgogne i fremtiden

9. februar 202320. februar 2023 admin

Baden tripper i kulissen for at lave en glidende tackling på Bourgogne, og meget taler for, at området vil blive en seriøs udfordrer til de

Read More
Fremragende blanc de blanc fra Martel
Anmeldelser Mest læste

Spændende bobler fra Frankrig, Spanien og Italien

4. december 202226. december 2022 admin

Lambrusco, der smager vanvittig godt. Cava fra spansk topproducent og brølende lækker champagne. Det er noget af det, jeg har smagt mig igennem i løbet

Read More
Ny vinskolebog af Thomas Ilkjær
Mest læste Short posts and news

Ny vinskolebog af Thomas Ilkjær – ham fra Politiken

9. november 202227. november 2022 admin

Så er der kommet en ny vinbog på gaden. Titlen er: Vin – Helt Enkelt. Man kunne kalde den for en ny vinskolebog med temaer

Read More
Fantastisk spätburgunder fra Schloss Schönberg i Hessische bergstrasse
Anmeldelser Mest læste

Bourgogne-dræber fra ukendt tysk vindistrikt

11. oktober 202218. november 2022 admin

I denne uge har jeg smagt mig igennem et lille udpluk af vine fra Schloss Schönberg. I særklasse er Vom Löss, der er lidt af

Read More
Mad & Vinguide Mest læste

Mad og vinsammensætning – kend grundreglerne 2:3

27. august 20227. september 2022 admin

For et par uger siden ridsede vi et par af grundreglerne for mad- og vinsammensætning op: Sødme i maden kræver sødme i vinen, mens syre

Read More
Lækker hvid standard bourgogne fra Jadot
Anmeldelser Mest læste

Prisvenlig og klassisk hvid bourgogne brillerer

30. juni 202219. september 2022 admin

Selvom ugens vinhit bare er en standard-bourgogne, så smager den forrygende. Den kommer fra negociant-firmaet Louis Jadot, der gennem de senere år har imponeret mig

Read More
Tenuta Scuotto
Artikler Mest læste

Campaniens jordbund, druesorter og bedste vine

24. juni 20228. juli 2022 admin

Min flyver lander i pizzaens hjemby Napoli, hvor det de næste dage skal handle om Campaniens vine, druesorter og jordbund. Indimellem et par producentbesøg skal

Read More
Mad & Vinguide Mest læste

Fjordrejer og vin – undgå brølere …..

8. juni 20221. juli 2022 admin

Er der noget bedre end friske fjordrejer? Nej vel, så hvorfor ødelægge oplevelsen med den forkerte vin? Vi har et dyrt og et prisvenligt bud

Read More
Bourgogne har fået ny appellation: Bourgogne Côte d´Or
Artikler Mest læste

Bourgogne Cote d´Or – Bourgognes nye appellation

12. maj 202219. maj 2022 admin

Bourgognes nyeste appellation hedder Bourgogne Côte d´Or. Med appellationen har producenterne ønsket at give forbrugerne et mere nuanceret billede af, hvad det er, de køber.

Read More
Mad & Vinguide Mest læste

Find de rigtige vine til lam i forskellige afskygninger

30. marts 202224. marts 2023 admin

Nogle elsker lam – andre hader det! Og det er vel ikke så underligt. For lammet smager dyrisk og skiller sig markant ud i en

Read More
Produktion af egefade
Artikler Mest læste

Fadlagring af vin – hvad, hvorfor og hvordan

10. marts 202224. marts 2023 admin

Fadlagring af vin er et af de evige diskussionsemner, der aldrig går af mode i vinbranchen. Hvorfor er der for eksempel nogle druesorter, som profiterer

Read More
Jeronimus Klumme
Jeronimus Klumme Mest læste

Supermarkederne sælger sgu ikke RIGTIG vin mere

22. februar 202223. februar 2022 admin

Jeronimus´ Klumme: De store supermarkedskæder sælger sgu ikke rigtig vin til forbrugerne mere! Og hvordan skal det nu forstås? Lad os starte på en spansk

Read More
Artikler Mest læste

Chablis vs. Bourgogne – kan man smage forskel

21. juni 201722. marts 2022 admin

Sidste år lavede vi en blindsmagning af hvidvine fra Meursault og Puligny-Montrachet og måtte konstatere, at det i nogle tilfælde kunne være svært at gætte,

Read More
  • Jeronimus Klummer
  • Om Vinexpressen
  • Mest læste
All Rights Reserved 2023.
Proudly powered by WordPress | Theme: Fairy by Candid Themes.