Så er der kommet en ny vinbog på gaden. Titlen er: Vin – Helt Enkelt. Man kunne kalde den for en ny vinskolebog med temaer
Kategori: Short posts and news
I Danmark har vi vores egne snapseklassikere, men svensken kan nu også. Igen i år har vi smagt på O. P. Andersons økologiske luksus-snapse. Både
Kan man proppe sin vin i fryseren – eller lade den ligge ovenpå et varmeapparatet i længere tid? Vi har foretaget et eksperiment, der udsatte
På Vinexpressen bliver vi tit spurgt: Hvilken drue er verdens bedste? Et godt spørgsmål, hvor svaret ikke er så enkelt, for det kommer det jo
Må en vin være oxideret eller dufte lidt af eddike? Og er det en fejl, hvis der er kulsyre i en ikke-mousserende vin? På Vinexpressen
Må en vin smage af hestesadel eller banan? Og er det en fejl, hvis der er bundfald i flasken? På Vinexpressen giver vi dig en
I restaurationsbrancen taler man om, at restauranter kan være et besøg værd, en omvej værd eller ligefrem en rejse værd. Vi har været i Bordeaux
Biodynamik og naturvin er et sexy emne i Tyskland, og mange vinbønder ville gerne arbejde uden kunstgødning i markerne. Imidlertid er det på nogle af
Vidste du, at der i Rheingau ligger en ukendt vinmark, der prismæssigt kommer op i samme luftlag som Romanee Conti. Og vidste du, at al
Kan man egentlig smage, om et vinhus er CO2-neutralt? Måske ikke direkte, men når man lægger stor energi i at være miljørigtig, giver det et
En lille gruppe af vinproducenter i Tyskland kaldet Wurzelwerk sætter nu spørgsmålstegn ved, om jordbunden overhovedet har betydning for vinens karakter. Vi har smagt på
Vi nærmer os julen, og så står den traditionen tro på julefrokoster med øl og snap. Vi har smagt på O. P. Andersons økologiske luksussnapse
Chile er kendt for tunge rødvine med masser af frugtsødme og alkohol. Men der er sket noget opsigtsvækkende. En stor del af vinhuse er blevet
Du står i Føtex, kigger på vinreolerne og finder hylden med de absolut billigste vine. Nej, DU gør selvfølgelig ikke, men hovedparten af danskerne gør!
På Vinexpressen giver vi vores bud på verdens 4 bedste blå druesorter. I sidste uge skrev vi om kongen og dronningen af de blå druer