Hvilke fire rødvinsdruer er verdens bedste? I sidste uge skrev jeg om kongen og dronningen af de blå druer: cabernet sauvignon og pinot noir. I
Kategori: Short posts and news
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Nebbiolo-grapes.webp)
Jeg bliver tit spurgt: hvilken rødvinsdrue er verdens bedste? Et godt spørgsmål, hvor svaret ikke er så enkelt, for det kommer det jo an på,
![Cantina Carema Piemonte](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Cantina-Carema.webp)
Må en vin være oxideret eller dufte lidt af eddike? Og er det en fejl, hvis der er kulsyre i en ikke-mousserende vin? På Vinexpressen
![Murganheira fra portugisiske Tavora Varosa er specialister i mousserende vine](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Tavora-Varosa-Murganheira.webp)
Må en vin smage af hestesadel eller banan? Og er det en fejl, hvis der er bundfald i flasken? På Vinexpressen giver vi dig en
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/OP-Anderson-Akvavit-mobilbillede-21.jpg)
I Danmark har vi vores egne snapseklassikere, men svensken kan nu også. Igen i år har vi smagt på O. P. Andersons økologiske luksus-snapse. Både
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Lamothe-Cissac-Bordeaux.jpg)
Kan man proppe sin vin i fryseren – eller lade den ligge ovenpå et varmeapparat i længere tid? Vi har foretaget et eksperiment, der udsatte
![Review Chablis Joseph Drouhin 2022](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Chablis-Vaudon-Drouhin-2022.webp)
Chablis er teknisk set Bourgogne, men vinene herfra er typisk lidt anderledes end dem, man kender fra de gyldne skråninger – også kaldet Côte d´Or.
![Ny vinskolebog af Thomas Ilkjær](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Vin-helt-enkelt.jpg)
Så er der kommet en ny vinbog på gaden. Titlen er: Vin – Helt Enkelt. Man kunne kalde den for en ny vinskolebog med temaer
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Point-Rouge-Bordeaux.jpg)
I restaurationsbrancen taler man om, at restauranter kan være et besøg værd, en omvej værd eller ligefrem en rejse værd. Vi har været i Bordeaux
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Tyskland-Wiesbaden-smagning-red1.jpg)
Biodynamik og naturvin er et sexy emne i Tyskland, og mange vinbønder ville gerne arbejde uden kunstgødning i markerne. Imidlertid er det på nogle af
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Bibo-Runge-wine-maker.jpg)
Vidste du, at der i Rheingau ligger en ukendt vinmark, der prismæssigt kommer op i samme luftlag som Romanee Conti. Og vidste du, at al
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Drappier.jpg)
Kan man egentlig smage, om et vinhus er CO2-neutralt? Måske ikke direkte, men når man lægger stor energi i at være miljørigtig, giver det et
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Gunderloch.jpg)
En lille gruppe af vinproducenter i Tyskland kaldet Wurzelwerk sætter nu spørgsmålstegn ved, om jordbunden overhovedet har betydning for vinens karakter. Vi har smagt på
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/O.-P.-Anderson-Original.jpg)
Vi nærmer os julen, og så står den traditionen tro på julefrokoster med øl og snap. Vi har smagt på O. P. Andersons økologiske luksussnapse
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Errazuriz-chardonnay-single-vineyard-1.jpg)
Chile er kendt for tunge rødvine med masser af frugtsødme og alkohol. Men der er sket noget opsigtsvækkende. En stor del af vinhuse er blevet