Skip to content

  • Anmeldelser
  • Mad & Vinguide
  • Artikler
  • Mest læste
  • Short posts and news
  • About us

Forfatter: admin

Anmeldelser

Verdensklasse fra vinhuset Barbeito på Madeira

24. marts 202323. marts 2023 admin

 Jeg har svært ved at fatte, at man på Madeira kan få verdensklassevine til 130 kr. Men det kan man! Barbeito viser, hvordan det skal

Read More
Mad & Vinguide

Sushi og vin – en helt særlig kombination

21. marts 202321. marts 2023 admin

Tør hvidvin og fisk plejer at være en god kombination. Men bare ikke når det kommer til sushi. I sig selv er rå fisk og

Read More
Fremragende malbec fra det agentinske vinhus Zuccardi
Anmeldelser

Hurra for argentinsk malbec når det er bedst

15. marts 202315. marts 2023 admin

Kan argentinsk malbec være luftig som en drivende blomkålssky? Ja, det kan det …. og vinhuset Zuccardi viser, hvordan det skal gøres.  0,0% fadlagring og

Read More
Fremragende riesling fra Wagner Stempel i Rheinhessen
Anmeldelser

Riesling fra Rheinhessen sprutter og spræller i munden

9. marts 202314. marts 2023 admin

Ugens vinhit fra Wagner Stempel er lavet på porphyr, en kompositsten, der skulle få dig til at lytte til din intuition og stole på den

Read More
Artikler

Rheinhessen – verdens mest interessante vindistrikt

5. marts 20235. marts 2023 admin

Hvilket vindistrikt er det mest spændende i verden pt.? I min optik er det er hverken Bourgogne, Bordeaux eller Barolo, men derimod Rheinhessen, som tidligere

Read More
Saftig og fløjlsblød cabernet franc fra Bruno Dubois i Loire
Anmeldelser

Bloddryppende vampyrvin fra Bruno Dubois i Loire

28. februar 202328. februar 2023 admin

Håndhøstede druer fra gamle cabernet franc-vinstokke (plantet i 1954) efterfulgt af fuld afstilkning og naturlig gæring: se, det er opskriften på at lave mesterlig og

Read More
Fremragende Grüner Veltliner køb fra Østrigske Bründlmayer
Anmeldelser

En rigtig prisbasker fra østrigske Bründlmayer

22. februar 202322. februar 2023 admin

Rød bordeaux og prisvenlig østrigsk grüner veltliner er lidt af det, jeg har smagt mig igennem i løbet af ugen. Men herudover er Etna endnu engang

Read More
Short posts and news

Opbevaring af vin – varme er den største synder

17. februar 202317. februar 2023 admin

Kan man proppe sin vin i fryseren – eller lade den ligge ovenpå et varmeapparatet i længere tid? Vi har foretaget et eksperiment, der udsatte

Read More
Anmeldelse af Gebrüder Mathis spätburgunder i Baden
Anmeldelser

Bourgogne-dræber fra tyske Gebrüder Mathis i Baden

14. februar 202314. februar 2023 admin

Relativt høje priser på vine fra ukendte huse er ofte en god kombination. Hverken Gebrüder Mathis eller Weingut Schönberg er specielt kendte, og kigger man

Read More
Artikler Mest læste

Baden – en skarp konkurrent til Bourgogne i fremtiden

9. februar 202320. februar 2023 admin

Baden tripper i kulissen for at lave en glidende tackling på Bourgogne, og meget taler for, at området vil blive en seriøs udfordrer til de

Read More
Anmeldelse af portugisiske vine fra Douro
Anmeldelser

Mini-smagning af portugisiske rød og hvidvine

3. februar 20232. februar 2023 admin

I denne uge har jeg smagt mig igennem en samling glimrende dagligvine fra Portugal. Særligt overraskende er en Douro-vin til cirka en 50´er. Men det

Read More
Fremragende køb fra Saint Roch i Rousillon
Anmeldelser

Vinøse perler fra Languedoc og Roussillon

29. januar 202329. januar 2023 admin

I løbet af ugen har jeg lavet et mini-tjek på et par af topproducenterne i Sydfrankrig: Saint-Roch og Château Capion. Ugens bedste køb er fra

Read More
Mad & Vinguide

Blåskimmel og vin – find det bedste match

25. januar 202325. januar 2023 admin

Skimmelost og rødvin er en af de mest almindelige kombinationer, men den er sjældent god. Da jeg for et par år siden skrev det i

Read More
Anmeldelse af Mascarellos Barolo Monprivato og andre vine fra GOBI
Anmeldelser

Gode køb og verdensklassevin fra supermarked

20. januar 202317. februar 2023 admin

Smagning af supermarkedsvine er lidt af en sjældenhed her på bloggen, men i denne uge har jeg smagt vine fra Gobi/Meny. Til prisen er jeg

Read More
Stadil et Stadil anmeldelse af Christian Stadils champagner
Anmeldelser

Anmeldelse af Christian Stadils Champagner

11. januar 202311. januar 2023 admin

Christian Stadil, erhvervsmand med hang til god champagne – har jeg hørt. I denne uge har jeg foretaget et service-tjek på hans egne champagner. To

Read More

Navigation til indlæg

1 2 … 16 Næste
  • Jeronimus Klummer
  • Om Vinexpressen
  • Mest læste
All Rights Reserved 2023.
Proudly powered by WordPress | Theme: Fairy by Candid Themes.