Portugals vinproduktion har udviklet sig for vildt de senere år, og det er svært at være andet end begejstret? Nogle vil måske nok mene, at vinene er blevet for moderne, men der er ingen tvivl om, at kvaliteten er skudt markant i vejret.
I løbet af ugen har jeg smagt på vine fra Monte das Herdades. Deres hvide chardonnay imponerer max. Gæringen sker i en kombination af rustfri ståltanke og franske egetræsfade, hvorefter den modnes på franske fade. Det giver en lille lækker faddosering, der bare smager himmelsk…
# Monte das Herdades – Chardonnay 2023, Alentejano
I en blindsmagning ville jeg nok ikke have gættet portugisisk chardonnay. Nok snarere fransk på grund af den fine balance mellem syre, tyngde og fadpræg. Lækker og let laktisk i duft med indslag af citrus, et pift af ananas og lidt velintegreret fad. Slank og uhyre elegant i munden med god struktur og syrefriskhed. 92
Spottet hos Portugalore til ca. 240 kr.
Andre smagte vine
# Monte das Herdadas 2020, Alentejano Portugal
Spændende topvin fra Monte das Herdades, hvor man finder indslag af søde kirsebær, lidt vanilje og en kant af røget fad. Dyb, tæt og koncentreret i munden med en fin kombination af syre og tyngde. Spræller fint i afslutningen, hvor syren strammer godt op. 91
Spottet hos Portugalore til ca. 330 kr.
Monte das Herdades – Rosé 2023, Portugal
Glimrende rosé lavet på malbec-druen. Meget imødekommende duft af jordbær, hindbær og et lille viff af rød grape. Blød og relativt anonym i munden med en frisk syre i finalen. En rigtig forbrugervenlig sommerfrisker. 89
Spottet hos Portugalore til ca. 220 kr.
Tjek også sidste uges vinhit: Côtes du Rhône, der vil være mini-châteauneuf…
# Monte das Herdades – Pinot Noir Brut Nature 2020, Alentejano
Indtagende næse, der strutter af hindbær, jordbær, flødekaramel, et anslag af ristede mandler og lidt rugbrød. Forholdsvis spinkel i smagen med masser af livlighed og syre. Afsluttes af en let grapeagtig bitterhed. 90
Spottet hos Portugalore til ca. 340 kr.
# Gin – Mirpuri, Portugal
Portugiserne kan bestemt ogs lave gin. Her i en udgave med indslag af enebær, lakridsrod, krydderier og citrus. Dejlig floral i munden med et rigtig godt bid. 91
Endnu ikke på det danske marked
