Loire er generelt et overset vinområde, men lige Sancerre har dog bidt sig fast som en forbrugerfavorit. De sprøde hvidvine på sauvignon blanc er med deres friske syre og mineralske karakter ofte skræddersyede til asparges, skaldyr og frokost i det grønne. Bernard Fleuriets sancerre i min verden en lille perle, der har alt det, man forventer sig af området…
# Bernard Fleuriet et Fils – Sancerre 2023, Loire
Orv, manner en duft. Sol og sommer på flaske. Vanvittig flot og strutfrisk næse, der oser af modne pærer, kridt og lidt kalksten. Læg dertil et viff af fløde og en dvælende udtoning af kiwi. Det her er genialt… Ugens vinhit. 93
Spottet hos Philipson Wine til ca. 190 kr.
Andre smagte vine
# La Chablisienne – La Pierrelee 2020, Chablis
La Chablisienne gør det igen, igen. Top lækker og lokkende chablis-næse struttende af grapefrugt, geranium, æbler og grønne grene bøffet op med et vidunderligt strejf af dugvåde flintesten. Saftig og slank i munden med masser af frisk syre. Ligger pivrent i munden og afsluttes med en lille saltet mineralitet. Høj genkøbsfaktor… 92+
Spottet hos Philipson Wine til ca. 140 kr.
# Alphonse Mellot – La Moussiere 2022
Super lækker sancerre næse, hvor man finder indslag af kridt, grapefrugt og et lille hint af kaffebønne. Læg dertil et knivspids Astronautis, friske pærer, tomatplante og en bagkant af græs. Slank, sprød og elegant vin med masser af syrespjæt, der løbes i mål med et skvis havsalt finalen. 92
Spottet hos Philipson Wine til ca. 280 kr.
# Bürklin Wolf – Villa Bürklin Riesling 2022, Pfalz
Klassik og renskuret riesling-næse, hvor man finder strejf af rød grape, æblekerner og et begyndende snift af petroleum på den fede måde. Slank og delikat i munden med en stramt støttende sommersyre, der bringer vinen godt rundt i munden. 91
Spottet hos Philipson Wine til ca. 100 kr.
# Joseph Mellot – Sancerre La Graveliere 2023, Loire
Lidt hyldeblomst, stikkelsbær, tomatplante og grønne grene – alt det, man forventer sig af en sauvignon blanc. Autentisk og livlig fætter med masser af sprød og tungekrøllende syre, der trækker mundvand. Glimrende og ikke mindst livlig sancerre til frokosten i det grønne. 90
Spottet hos Philipson Wine til ca. 200 kr.
Tjek også sidste uges vinhit fra Santenay i Bourgogne …
# Kuhlmann-Platz – Schoenenbourg Riesling, 2022, Alsace
Laber og imødekommende Alsace-vin: honningmelon, fersken, en kant af friske gule blommer og svampe. Blød, luksus-polstret og cremet i munden, men samtidigt godt balanceret af en lille fin syrefriskhed i afslutningen. 90
Spottet hos Philipson Wine til ca. 100 kr.
# Schmitt Söhne – Ninja Kicks Riesling 2023 (medium dry), Mosel
Masser af æbler, lidt saltlakrids og en kant af mineraler. Blød og imødekommende i smagen, hvor man har en rieslingens knivskarpe syre i afslutningen, der sammen med en let fenolisk bittehed strammer godt op om frugten. Riesling til en rigtig fornuftig pris. Høj Genkøbsfaktor. 89
Spottet hos Philipson Wine til ca. 60 kr.
# Schmitt Söhne – Ninja Kicks Riesling 2023 (semi sweet), Mosel
Spændende duft af tropiske frugter og et viff af champignon. Blød og saftig i munden med en lille restsødme, der blandt andet gør den velegnet til sushi med søde ingefærsflager og en smule soja-salthed. 90
Spottet hos Philipson Wine til ca. 60 kr.
