Ugens bedste vin er en pinot noir fra californiske Au Bon Climat. En vidunderlig fætter, der strutter af klassisk pinot-friskhed i kombination med en lille buttet frugtsødme, der afslører den som Californisk…
# Au Bon Climat – Pinot Noir 2022, Santa Barbara County
Jordbær, rabarber og et strejf af kirsebærsten og vanilje. Svævende og nærmest sart i munden med en lille saftig frugtsødme toppet op med det klassiske syrebid i eftersmagen. Meget pinot-tro vin, hvor man lige fornemmer den californiske varme i baggrunden. 92
Spottet hos Kjær & Sommerfeldt til ca. 230 kr.
Andre smagte vine
# Domdechant Werner – Hochheim Riesling 2022, Rheingau
En rigtig kendervin: pivren og knasende tør riesling. Strutter af undermodne æbler og lidt stikkelsbær flankeret af et livligt viff af citrus. Mineralsk med en kant af havsalt i kombination med en en syre, der med skarpskyttepræcision lander flot på tungen. 91
Spottet hos Kjær & Sommerfeldt til ca. 220 kr.
# Florian Mollet – Pinot Noir Tradition Roc de l’Abbaye 2022, Loire
Søde kirsebær, blå blommesten og et lille strejf af Marie-kiks. Frisk i munden med en letløbende saftighed og en tilpas velafstemt frugtsødme. Ukompliceret vin, der bare smager virkelig godt, og til prisen er den fremragende. Bravo. Høj Genkøbsfaktor. 90
Spottet hos Kjær & Sommerfeldt til ca. 90 kr.
# Moingeon – Cremant de Bourgogne Brut Prestige, Bourgogne
Glimrende duft af æblekerne, gule blommer, kridt og citrus. Dejlig sprød og frisk i smagen med god renhed i frugten. Livlig cremant, der løbes i mål med et fint syrebid i finalen. 90
Spottet hos Kjær & Sommerfeldt til ca. 140 kr.
# Heitlinger – Pinot Blanc 2022, Baden
Ukompliceret forbrugervin. Koldgæret pinot blanc, hvor man finder indslag af honningmelon, grønne æbler, citrus, et pift af gule blommer og grønne grene. Sprød og letbenet i munden med god syrestruktur. Afsluttes af en lille fenolisk tørhed og grapeagtig bitterfinish. 89
Spottet hos Kjær & Sommerfeldt til ca. 110 kr.
Tjek også sidste uges vinhit fra den australske topproducent Henschke …
# Solenne – Negroamaro – Primitivo 2023, PugliaSolmoden og juicy i duft, hvor man finder indslag af søde kirsebær, lidt tørret frugt, en kant af saltlakrids og en smule tebladsbitterhed. Det samme i smagen, hvor negroamaro balancerer primtivoens voldsomhed og frugtsødme. Vil fungere fint til forårets og sommerens grillretter, hvor marineret kød er i centrum. 88
Spottet hos Kjær & Sommerfeldt til ca. 60 kr.
