I min optik er hvid bourgogne fra Macon normalt en kedelig affære. Men i løbet af ugen har jeg smagt hvid macon fra Château Chardonnay, der på alle måder er interessant. Særligt er prisen fremragende….
# Château Chardonnay – La Montagne 2023, Macon
En lille og spændende micro produktion fra Château Chardonnay på kun 1422 flasker. Duften er vidunderlig med et fint potpourri af citrus, gule stenfrugter, lidt ananas og en kant af ristet kaffebønne. Det samme i smagen, der er velstruktureret og poleret med en lækker cremethed. Afsluttes af et snift af havsalt i finalen. Bravo. Ugens Vinhit. 92
Spottet hos Andrup Vin til ca. 150 kr.
Andre smagte vine
# Château Chardonnay – Les Combes 2023, Macon
Wow, hvor smager det her godt. Indtagende næse, hvor man finder strejf af tropejuice, smør, popcorn, en lille lækker fadristning og en skefuld fersken på toppen. Blød og cremet i munden uden at miste nerve og intensitet. En rigtig slubrevin, som bare ryger lige ned i løgnhalsen. 91-92.
Spottet hos Andrup Vin til ca. 150 kr.
# Château Chardonnay – La Terrienne 2023, Macon
Et vanvittigt godt køb i hvid bourgogne – jeg siger det bare. Klassisk i duften, der oser af ananas, geranium og et lækkert viff af ristet fad. Dejlig reduktiv, frisk og frugtig i munden uden at gå på kompromis med dybde og kompleksitet. 90
Høj Genkøbsfaktor 9,7/10.
Spottet hos Andrup Vin til ca. 100 kr.
Tjek også sidste uges vinhit fra Etna …
# Château Chardonnay – Beauvois 2023, Macon
Meget typisk macon med masser af citrus, ananas og en kant af grønne grene. Slank, sprød og frisk fætter med en livlig syre og en lille fenolisk tørhed i afslutningen. 89
Spottet hos Andrup Vin til ca. 100 kr.
