Ugens vinhit, Château Fontarabie, kommer fra Bordeaux, og den har fået masser af medaljer i internationale vinkonkurrencer. Nu er medaljer jo ikke altid en garanti for ret meget, men dét her er godt. Et skoleeksempel på, hvordan bordeaux skal smage.
# Château Fontarabie 2019, Blaye Côtes de Bordeaux
Speederen i bund med udkants-bordeaux fra Blaye Côtes de Bordeaux. Vidunderlig duft af solbær, cedertræ, cigarkasse og lidt urt og støv. Klassisk, elegant og umådelig finesserig bordeaux, der besidder en enorm dybde, kompleksitet og racerenhed for en vin fra den appellation. Jeg er lamslået. 92
Spottet hos Andrup Vin til cirka 130 kr. 
Andre smagte vine
# Château de Mourre du Tendre – Vieille Vignes 2018, Côtes du Rhone Villages
Man kunne snildt forveksle Mourre du Tendre med en lille mini-châteauneuf. Masser af jordbær og lakrids toppet op med et hint af hø, halm og kandis. Old school og charmerende rhône-vin, der strutter af blød frugtsødme. Samtidigt velbygget og dejligt struktureret vin med fin maskulinitet. 90-91
Spottet hos Andrup Vin til cirka 120 kr.
# Romain Duvernay – 2018, Cairanne
Her er en vin, jeg bare er helt pjattet med. Fylde, blødhed, struktur og elegance flyder fantastisk sammen, og så er prisen skruet godt i bund. Oser af søde jordbær, fin frugtighed og et lille knæk af peber, oliven og grønne grene. Relativt luftig og elegant i munden med fin friskhed og en lille lakridset tone i eftersmagen. Fremragende køb. 91
Spottet hos Andrup Vin til cirka 100 kr.
# Symposium – Bordeaux Superieur 2019, Bordeaux
Masser af mørk og solmoden bærfrugt, blandt andet solbær, et lille pift af blyant og et lille strejf af urt. Ret potent bordeaux superieur med vægt på råfrugt og slagkraft. God længde på smagen, der toppes op af en lille frugtsødme. 89
Spottet hos Andrup Vin til cirka 120 kr.
Tjek også sidste uges vinhit …. her
# Beurton – La Quille 2012, Champagne
Flot moden duft af rugbrød, æblekerner, gær, kridt, ristede nødder og lidt citrus. Blød og rund mousse med små bobler og fin koncentration og længde. Dejlig champagne med masser af karakter. Absolut anbefalet og prisvenlig vintage-champagne. 92
Spottet hos Andrup Vin til cirka 300 kr.
Pomone – Amstramgram Vin Orange 2021,
Let parfumeret med masser af røde bolsjer og lidt fersken i duft. Ditto i smagen, der forekommer en smule enkel med en fin, frisk syre. 86
Spottet hos Andrup Vin til cirka 130 kr.
