Flere producenter af spansk cava lider under et noget dårligt image. Priserne har gennem de senere år været dumpet af supermarkederne, og det har været med til at give cavaen et dårligt rygte. Som konsekvens af dette har en række vinhuse forladt DO Cava. De vil i fremtiden blot skrive Sparkling wine from Spain på etiketten.
På sigt kan det være en trussel mod begrebet DO Cava, hvis en række af de større kvalitetshuse trækker sig ud af den fælles DO. Man risikerer at komme til at stå svagere over for andre konkurrenter af mousserende vin i eksempelvis Frankrig og Italien.
rolf
