Ugens vinhit er en perfekt drikkemoden chilener med masser blød bærfrugt, fine nuancer og karakter. Den kommer fra Errazuriz, et af de helt store huse i Chile….
# Errazuriz – Max Reserva GSM 2016, Aconcagua (Chile)
Flot næse, hvor man fanges ind i en brise af solbær, brombær, let tørrede druer og sveskeblomme bøffet op med lidt modne toner af underskov og svampe. Afrundet og venlig i frugten med en lille bærsødme og strejf af urter, der spændes fint op af et sofistikeret syrebid. Ugens vinhit. 91
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 150 kr.
Andre smagte vine
# Errazuriz – Max Reserve 2016, Aconcagua (Chile)
Lækker, udviklet og omfavnende duft af mørke oliven, en skypumpe af brombær, lidt finsk lakrids og et viff af grøn peber. Blød, fed og lækker i munden med en omgang ultra smooth tanniner og masser af saftig bærfrugt. Høj genkøbsfaktor. 92
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 150 kr.
# Chateau Fabre Gasparets 2019, Corbieres
Rig og kraftfuld corbieres med masser af firhjulstræk. Først lidt brombær, så lidt sveskeblomme og tobak. Ekstraktrig i munden med silkeblød frugt og en lille opstrammende garvesyre i finalen. 90
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 230 kr.
# Famille Fabre – Grande Courtade Pinot Noir 2022, Sydfrankrig
Overraskende sydfransk pinot noir, der bare strutter af cool frugt, røde roser og en bagkant af lakrids. Læg dertil en sjat rabarber, kirsebærsten og lidt urt. Stenfrugtsbitterheden går igen i smagen, der er luftig og rank med god syre. 90
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 130 kr.
# Tormaresca – Chardonnay 2020, Salento
Enkel og relativt neutral chardonnay med indslag af ananas, afbarkede grene og en kant af citrus. Meget letbenet i smag med fin renhed, sprød syre og en lille grapeagtig bitterhed, der løbes i mål med en knivspids havsalt i afslutningen. 88
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 120 kr.
Tjek også sidste uges vinhit fra Champagne
# Valpolicella Ripasso – Marseghina 2020, Veneto
Et vognlæs solbær, kirsebær, rabarber, et viff af tørret frugt og tobak. Ganske fyldig valpolicella i den i den velkendte ripasso-stil med en let frugtsødme, der flankeres af et lille stenfrugtsbid i finalen. 90
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca.130 kr.
# Ara – Pinot Noir Single Estate 2022, Marlborough
Meget typisk New Zealandsk pinot: oser af jordbær og kirsebærsten. Læg dertil lidt urter og afbarkede grene. Slank og livlig i munden med god frugtighed og en kant af sure ribs. 89
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 170 kr.
# Ara – Herringbone Hills Sauvignon Blanc 2022, Marlborough
Sol og sommer på flaske. En sand kanonade af koldgæret frugt. Blandt andet hyldeblomstsaft, tomatplante og græs. Stilistisk enkel vin med masser af livlig frugt, fin ekstraktrigdom og en tilpas afstemt frugtsødme. 88
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 130 kr.
# Eric Louis – Pinot Noir 2022, Vin de France
Først lidt søde kirsebær, så lidt blå blommer, grønne grene og en gnist af lakrids. Blød i munden, hvor man har den klassiske pinot-syre, der afslutningsvis kombineres med en lille kirsebærstensbitterhed. 87
Spottet hos H. J. Hansen / Vinspecialisten til ca. 160 kr.
