Tudsegamle vinstokke og traditionel wine making spiller som regel rigtig godt sammen i Châteauneuf du Pape. I denne uge har jeg smagt på Mourre du Tendres châteauneuf, der er lavet på mellem 70 og 100 år gamle stokke, og nøj, hvor smager den godt…
# Mourre du Tendre – Tres Vieilles Vignes 2020, Châteauneuf du Pape
Dyb, dyb, gammeldaws og let oxidativ duft med en vidunderlig kant af æble, ristet brød, blå blommer, et strejf af tjære og en bagkant propolis. Enormt koncentreret vin med en buldrende intensitet. Smager mega freaking godt. Châteauneuf du Pape unplugged – ugens vinhit. 93
Spottet hos Andrup Vin til ca. 350 kr.
Andre smagte vine
# Calmel Joseph – Le Sentier Pinot Noir 2021
Meget pinot-tro i duft med indslag af kirsebærsten, lidt ribs, rabarber og lyse røde bær. Slank og struktureret i munden med en lille stenfrugtstørhed i afslutningen. Glimrende og overraskende relativt kølig pinot fra det ellers varme Sydfrankrig. 90
Spottet hos Andrup Vin til ca. 70 kr.
# Leza Garcia – Rioja Reserva 2018
Er det muligt at finde god klassisk rioja til en fornuftig pris? Ja det er det. I denne uge har vi smagt på Leza Garcia, der strutter af røde bær, strejf af kandis, tobak, sveskeblomme og lidt kokos. Medium frugtkoncentration i smagen, der flankes af en let fadtørhed i afslutningen. 90
Spottet hos Andrup Vin til ca. 100 kr.
Tjek også sidste uges vinhit fra tyske Weingut Fries….
# Saint-Roch – Corbarol 2020, Roussillon
Slagkraftig og solmoden uden at være tung og doven. I Corbarol finder man brombær, blå blommer og et strejf af teblade og grønne grene. Dejlig ren og blød i smagen med en blid ekstraktion og en velafstemt frugtsødme. Afsluttes af en opstrammende tørhed. Høj genkøbsfaktor. 90
Spottet hos Andrup Vin til ca. 70 kr.
# Calmel & Joseph – Les Cuvée Rares Collioure Les Elmes 2019, Roussillon
Stort anlagt og slagkraftig sydfransk vin fra Calmel & Joseph. Først og fremmest monster koncentreret i munden med en kanonade af pulveriseret æbleskræl og brombær bøffet op med et skvis af hø og halm. Stor ekstraktrigdom efterfulgt af en heftig afterburner i afslutningen. 89
Spottet hos Andrup Vin til ca. 180 kr.
# Collier Creek – Pinot Noir 2020, Lodi Californien
Blød og let frugtsød duft: jordbær, rabarber, lidt lakrids efterfulgt af et lille urtegrønt strejf. Venlig i munden uden skarpe kanter. Afsluttes af en lille stenfrugtsbitterhed i finalen. En rigtig forbruger-pleaser. 88
Spottet hos Andrup Vin til ca.100 kr.
