Ny bog om spansk vin – boganmeldelse

Så er den her – bogen om spansk vin! Ekstra Bladets Thomas Rydberg har vristet sig fri af den kulørte presse og gør her et forsøg på at lave en seriøs bog om spansk vin. Om det er lykkedes vender vi tilbage til…..

335 sider bør kunne give en god indføring i spansk vin her og nu. Som man har set det før, er bogen ganske traditionelt opbygget: En introduktion, lidt historie, druesorter, klassificering, de spanske distrikter og til sidst årgangene. Oppe i tiden er økologisk vin og biodynamik, og det har også fået sit eget lille afsnit.

På bagsiden af bogen står der, at Spansk Vin er et opslagsværk, og det er vel så på de præmisser, den skal vurderes. Jeg er ret glad for den logiske opbygning, og den er på mange måder også ganske let læselig. Der er tale om en meget beskrivende og faktuel bog, hvilket gør, at man ikke mærker forfatteren ret meget, og det er vel egentlig i god tråd med idéen om at lave et opslagsværk. Langt hen ad vejen får man de oplysninger, man gerne skulle have!

Et mindre irritationsmoment er, at der indenfor hvert afsnit om distrikterne er et underafsnit, som forfatteren har kaldt ”terroir”, hvilket flere stedet lidt forsimplet bliver sat lig med jordbundsforholdene. Terroir-begrebet er væsentlig mere komplekst end som så. Det handler nemlig om sammenhængen mellem jordbund, topografi og klima (og muligvis
flere ting endnu).

LÆS OGSÅ: Hugh Johnson 2014 – Boganmeldelse

Og når vi nu er ved det med terroiret, så kunne jeg personligt godt have brugt lidt mere fakta om, hvordan dette har specifik betydning (eller ikke betydning) for vinenes karakter i de forskellige områder, men her er vi nu i småtingsafdelingen.

Langt hed ad vejen kommer Thomas Rydberg fint i mål med projektet. Bestemt ikke en bog jeg ville foretrække at læse fra A-Z, dertil er den simpelthen for kedelig. Men der er tale om en god opslagsbog, hvor man får de fleste af de oplysninger, man har brug for. Fem stjerner til Rydberg.

Hvad: Spansk Vin 

Hvem: Thomas Rydberg på Politikens Forlag

Hvor meget: Pris varierer afhængigt meget af, hvor bogen købes

rolf madsen