Cascina Luisin rimer på traditionel og vidunderlig barbaresco. Husets nebbioloer er indbegrebet af elegance og luftighed. Gæring foregår naturligt – uden tilsætning af gær –
Forfatter: admin
Flyveren lander i Rom, og efter knap 2 times kørsel i nordgående retning, havner jeg i det smukke og bakkede Morellino di Scansano. Området ligger
Cannubi er en af de mest prestigefyldte vinmarker i Barolo. Den ejes af 15 producenter og dækker et areal på 30 hektar. I løbet af
I gamle dage skulle man lede længe efter et godt Bordeaux-køb. Sådan er det ikke mere. Blandt de ikke-klassificerede slotte ligger der vinøse skatte til
Hvilke fire rødvinsdruer er verdens bedste? I sidste uge skrev jeg om kongen og dronningen af de blå druer: cabernet sauvignon og pinot noir. I
Naturvin, bioprut, hæfteplaster og grumset æblemost med enorm karakter. Det er noget af det, jeg har smagt i løbet af ugen. Domaine de Envol er
Jeg bliver tit spurgt: hvilken rødvinsdrue er verdens bedste? Et godt spørgsmål, hvor svaret ikke er så enkelt, for det kommer det jo an på,
Spanske Picaro del Aguila er en paradeopvisning i, hvordan Ribera del Duero skal smage. Den er lavet af Jorge Monzon, der i min verden er
Loire er generelt et overset vinområde, men lige Sancerre har dog bidt sig fast som en forbrugerfavorit. De sprøde hvidvine på sauvignon blanc er med
Jeg bliver tit spurgt, hvilken vin, der passer til grillmad? Den lidt forsimplede tommelfingerregel er, at man bare kan snuppe en oversøisk. Skal den være
Bourgogne, Beaujolais og Bordeaux – de tre franske klassikere er blevet smagt side om side i løbet af ugen. På toppen finder vi en Vieilles
Er der noget sted i verden, hvor man kan kombinere prisvenlighed med kvalitet, så er det Burgenland, hvorfra ugens vinhit kommer. Klimaet ved Neusiedler See
Må en vin være oxideret eller dufte lidt af eddike? Og er det en fejl, hvis der er kulsyre i en ikke-mousserende vin? På Vinexpressen
Italien er ikke ligefrem berømte for deres hvidvine, men indimellem er der små, vinøse perler i farvandet. Eksempelvis SanGiovanni fra topproducenten Antinori, som jeg har
Må en vin smage af hestesadel eller banan? Og er det en fejl, hvis der er bundfald i flasken? På Vinexpressen giver vi dig en