Jeg kan ikke komme i tanke om en vin, der er mere overset end sherryen. Den burde være kult, men markedet for sherry er nærmest
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Asparges1-e1643703798462.jpg)
Asparges er en forårs-favorit med sin sæson fra start maj til slut juni. Vi har kigget på blandt andet klargøringen og vinvalget, der ofte beskrives
![Review Sartori Marani Garganega 2022](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Sartori-Marani-2022-Garganega.webp)
Garganega er en af Italiens mest plantede hvidvinsdruer, men samtidigt er den – i min optik – også lidt overset. Hvis udbyttet holdes nede og
![Review Au Bon Climat pinot noir 2022](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Au-Bon-Climat-Pinot-Noir-2022-.webp)
Ugens bedste vin er en pinot noir fra californiske Au Bon Climat. En vidunderlig fætter, der strutter af klassisk pinot-friskhed i kombination med en lille
![Rolf Madsen Vinexpressen](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Rolf-Madsen-Vinexpressen-Lugana.webp)
Jeg lander i Verona Lufthavn og Lugana venter forude. For de fleste danskere er Lugana nok mest kendt for deres letbenede og friske vine til
![Review Henschke Semillon Louis wine 2017](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Henschke-Louis-2017-semillon.webp)
Australierne har altid haft en forkærlighed for semillon, og i de rigtige hænder kommer der magic ud af det. Eksempelvis som i denne uge, hvor
![Review Langhe Nebbiolo Regret Monchiero Carbone](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Langhe-Nebbiolo-Regret-Monchiero-Carbone.webp)
Har du også fundet ud af, at der er fantastiske køb at gøre udenfor Barolo og Barberesco? Selvfølgelig har du det. Personligt knuselsker jeg bare
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Rejer1.jpg)
Er der noget bedre end friske fjordrejer? Nej vel, så hvorfor ødelægge oplevelsen med den forkerte vin? Vi har et dyrt og et prisvenligt bud
![Review Escarpment 2021 pinot noir New Zealand](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Escarpment-pinot-noir-2021.webp)
New Zealanske vine på pinot noir har tendens til at virke urtegrønne og kantede, men det er på ingen måse tilfældet med ugens bedste vin
![Review Vougeraie Gevrey-Chambertin 2021](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Gevrey-Chambartin-Vougeraie-2021.webp)
Gevrey-Chambertin, Beaune og Nuits-Saint Georges er bare nogle af de vine, jeg har smagt mig igennem i løbet af ugen. Domaine de la Vougeraies Gevrey
![Review Encruzado Taboadella 2022 Dao](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Taboadella-Encruzado-Reserva-2022-Dao.webp)
Encruzado er ubestridt den hvide kongedrue i Dão. Og når man smager på topproducenternes vine fra området, kan de minde om hvid bourgogne i struktur,
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/OP-Anderson-Akvavit-mobilbillede-21.jpg)
I Danmark har vi vores egne snapseklassikere, men svensken kan nu også. Igen i år har vi smagt på O. P. Andersons økologiske luksus-snapse. Både
![Review Speri amarone 2019](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Speri-Amarone-2019.webp)
Speri er et af de huse i Valpolicella, der altid formår at lave elegante og velbalancerede vine. I løbet af ugen har jeg smagt på
![](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Lammekoelle.jpg)
Nogle elsker lam – andre hader det! Og det er vel ikke så underligt. For lammet smager dyrisk og skiller sig markant ud i en
![Review Spindler Lindenhof Forster Riesling Trocken](https://vinexpressen.dk/wordpress/wp-content/uploads/Spindler-Lindenhof-2022-Forster-Riesling-Trocken.webp)
Weingut Spindler Lindenhof leverer bare varen i hver eneste årgang. I løbet af ugen har jeg smagt på deres Forster Riesling 2022, som tidligere hed