Archive for Short posts and news

Fejl i vin – del II

Fejl i vin – del II

Må en vin være oxideret eller dufte lidt af eddike? Og er det en fejl, hvis der er kulsyre i en ikke-mousserende vin? På Vinexpressen giver vi dig en guide til at vurdere, om en vin er korrekt eller har fejl….   Volatil syre Mærkbar volatil/flygtig syre (deriblandt eddikesyre) anses for at være en fejl. […]

Læs mere... →

Posted in: Short posts and news

Leave a Comment (0) →

Fejl i vin – del I

Fejl i vin – del I

Må en vin smage af hestesadel eller banan? Og er det en fejl, hvis der er bundfald i flasken? På Vinexpressen giver vi dig en guide til at vurdere, om en vin er korrekt eller har fejl…. Hestesadel Gærsvampen Brettanomyces giver typisk vinen en animalsk duft af svedig hestesadel. I australske vine smager man uhyre […]

Læs mere... →

Posted in: Short posts and news

Leave a Comment (0) →

Winefamily – vin til ½ pris

Winefamily – vin til ½ pris

På Vinexpressen har vi nok ikke helt forstået, hvordan forretningskonceptet Winefamily med TV-kokken Thomas Herman kan hænge sammen. Annoncering på TV2 må koste en formue, så hvordan kan det lade sig gøre at sælge vin til ½ pris….    Konceptet Winefamily Som forbruger springer man alle fordyrende mellemled over og køber sin vin til kostpris. […]

Læs mere... →

Posted in: Denne maaneds vin til over 100 kr, Short posts and news

Leave a Comment (0) →

Dansk Vin 2016

Dansk Vin 2016

Var der nogen, der for 10 år siden havde sagt, at dansk vin kunne blive til noget, havde jeg svaret: aldrig i livet! Men efter at have siddet i dommerpanelet 3 år træk ved Dansk Vinskue, er jeg kommet i tvivl… Eller det vil sige, jeg er ikke mere i tvivl om, at dansk vin […]

Læs mere... →

Posted in: Short posts and news

Leave a Comment (0) →
Page 2 of 7 12345...»