Champagne-distriktet flytter sig. Selvom franskmændene benægter det! Den globale opvarmning har skubbet vinområderne nordpå, og for bare 10 år siden troede ingen på, at Champagne
Kategori: Artikler
Af alle portvinstyper er den hvide den lavest rangerende, og jeg har altid have sagt: White Port min bare røv. … Men hvid portvin siges
Jeg har fundet vej til Victor Borge-suiten på d`Angleterre. Udenfor siler regnen ned, men jeg lives op, da jeg entréer suiten og ser en hel
Dengang jeg var dreng, var det god latin at kaste rødvinen på varmeapparatet en halv time før den skulle drikkes. Og hvis den smagte surt, kunne
Et syrebad venter os i Wiesbaden. 420 tyske vine – langt de fleste tænderskærende rieslinger i årgang 2012. Om den nye årgang siger de altid (producenterne),
Engang var det så let. Man skulle bare lære sig remsen: Hvid før rød, ung før ældre, tør før sød, billig før dyr. Så var
Altså, der er vel snart ikke et vinfirma i kongeriget Danmark, som ikke har deres egen eftårssmagning. Der er de store og de små, de
Prinsens vin, det er jo det rene rævepis mente en af formiddagsavisernes udsendte for nogle år tilbage. Heller ikke TV2s morgenvært (lad os kalde ham
En mail tjekker ind fra den hurtiggående vinhandler, kendt for sin Røde Ferrari, de gule helsides-annoncer i formiddagsaviserne og den søde kone, der har holdt
Er danske vinavlere en samling originaler? Det må da være indlysende, at man ikke kan lave vin i Danmark… det ved da næsten enhver bodegagæst.
Jeg er ALDRIG kommet helt under huden på Moëts champagner – heller ikke Dom Perignon! Men en lille serie vintage-flasker på det nyrenoverede Angleterre var en
SERBISK VIN …. det kan man sgu da ikke drikke? Jo for fanden! Vinexpressen har taget stroppeturen til Serbien i kompagniskab med BTs udsendte for
Vi starter formiddagen i selskab med en flaske Montrachet på Restaurationen i det indre København ……. så kan det da for fanden ikke blive meget
Hvor tit får man lejlighed til at smage nøjagtig samme vin med skruelåg og korkprop. Nej vel – stort set aldrig, men på Vinexpressen, har
Ned ad den tyske Autobahn ved Hamborg, sømmet i bund over Kassel-bakkerne og hurtigt videre til endemålet – Frankrig eller Italien. Ud over at gå