Jeronimus´ Klumme: De store supermarkedskæder sælger sgu ikke rigtig vin til forbrugerne mere! Og hvordan skal det nu forstås? Lad os starte på en spansk
Kategori: Jeronimus Klumme
Du står i Føtex, kigger på vinreolerne og finder hylden med de absolut billigste vine. Nej, DU gør selvfølgelig ikke, men hovedparten af danskerne gør!
Det er ikke længe side, jeg drak mig halvplimmelim i en flaske gammel Barone Ricasoli Chianti Classico fra 1967. Letheden ville sikkert have fået mange
Samtalen er i gang mellem vinimportøren og en restauratør. ”Naturvin er en døgnflue”, siger importøren. Restauratøren nikker: ”Ja, det kan sgu godt være, at nogen
Er der gået totalt show off i glasproducenten Riedel, når de kan finde på at lave et kaffeglas til Nespresso, der ligner en gennemsigtig legoklods
Enhver bodega-gæst med respekt for sig selv ved, at Danmark aldrig kommer til at lave mousserende vin, der kan måle sig med champagne. Men nu
Hvis der er én genstand, der definerer den parcelhus- og haveejende middelklasse, må det være en Weber-grill. Her møder man stenaldermanden model 2013 (thi grillning
Med vin følger – som med alt mulig andet – statistikker. Således kom for nylig årets statistik over forskellige landes konsum af vin pr. indbygger.
Château Latour, Romanée-Conti, Pétrus, Vega Sicilia, Grange og Château d´Yquem. Noget af det fantastiske ved at have været vinskribent gennem en lille menneskealder er den række
Amerikanerne kan det der med at danne nye ord ved at snuppe de gamle af. På den måde bliver cabernet sauvignon til cab, og sommelier
Det gule lyn af en sensationsvinhandler er tilbage! Bang, lige i hovedet, når man åbner sin søndagsberlinger! Lirum-larum og larm ud over 2 sider med
Blandt de ikke-vinproducerende lande (ja, ja, jeg ved det godt, men…) ligger Danmark helt i top, når det gælder vinforbruget i forhold til indbyggertal. Og
Engang var det så let. Man skulle bare lære sig remsen: Hvid før rød, ung før ældre, tør før sød, billig før dyr. Så var
Det starter med champagne: Krug Clos du Mesnil 1995. Til hovedretten rød bourgogne: La Tâche 1990 fra Domaine de la Romanée-Conti. Og så slutter vi
Vinexpressens klummeskribent giver redaktøren – der ellers er glad for at uddele point og stjerner – en velmenende mavepuster i artiklen om anmelderes trang til